Glassmaskin bäst i test 2026
Frida Rosell
Publicerad 9 april 2026 · Uppdaterad 10 april 2026
Vi kan få provision via länkar. Våra tester utförs oberoende och baseras på expertis.
Hemmagjord glass slår det mesta. Men skillnaderna mellan glassmaskiner är stora, särskilt i temperaturkontroll, kapacitet och hur snabbt du faktiskt får färdig glass. Vi har gått igenom de senaste testerna och sammanställt sex modeller som sticker ut.
Principen för att göra glass är enkel: kyl smeten medan den vispas runt i lagom takt. Men det är i detaljerna skillnaderna visar sig. En kompressormodell fryser ingredienserna under omrörning utan förberedelser. En förfrysmodell kräver att du ställer in skålen i frysen 8-24 timmar i förväg. Valet mellan de två typerna avgör i princip hur spontan du kan vara med glasstillverkningen.
Vi har tittat på Råd & Röns senaste test av 24 glassmaskiner, Prisjakts expertlista, Tek.no, BBC Good Food och flera internationella testkällor. Produkterna nedan är valda utifrån vilka modeller som flest testkällor enas om. Letar du efter andra köksapparater har vi även testat matberedare och stavmixrar.
Topplista: Glassmaskin bäst i test 2026 – 6 testade modeller
Bäst i testNinja CREAMi Deluxe NC501EU
Snabbast i testet och mest variationsrik. Passar den som vill kunna göra allt från glass till milkshakes utan att vänta en timme på resultatet.
Passar dig som:
Passar dig som gillar variation och inte har något emot att planera ett dygn i förväg. Perfekt om du vill testa sorbet, gelato och milkshake utöver vanlig glass. Mindre bra om du vill kunna göra glass helt spontant.
Fördelar
- Färdig glass på under fem minuter
- 10 program, allt från sorbet till milkshake
- Diskmaskinssäkra delar
- Kompakt trots stor kapacitet
Nackdelar
- Hög ljudnivå under drift
- Kräver 24 timmars förfrysning
- 709 ml per behållare begränsar satserna
Typ
Förfrysning (24h)
Kapacitet
2 × 709 ml
Effekt
800 W
Program
10 st
Tillredningstid
2-5 min
Vikt
5,4 kg
Fryser först, skapar sedan
Ninja CREAMi fungerar annorlunda än traditionella glassmaskiner. Du blandar ingredienserna i en behållare, ställer den i frysen ett helt dygn och sätter sedan in den frusna klumpen i maskinen. Maskinen krossar och bearbetar det frysta blocket till krämig glass på under fem minuter. Det är raka motsatsen till en kompressormodell som kyler smeten gradvis under en timme.
Tio program och en Re-spin-knapp
Förutom vanlig glass kan du göra gelato, sorbet, frozen yoghurt, milkshake och slush. Varje program anpassar bladets hastighet och bearbetningstid. Om konsistensen inte riktigt når dit vill du trycker du Re-spin, som kör en extra omgång. Det gör stor skillnad — en smula knaprig sorbet blir len och krämig efter en andra körning.
Ljudet och kapaciteten
Här finns svagheten. 800 watt som krossar fryst massa låter ungefär som en kraftfull mixer. Kvällsglass med sovande barn i närheten är inte idealt. Kapaciteten per behållare är 709 ml, vilket räcker till tre-fyra portioner. Vill du göra mer behöver du frysa in flera behållare i förväg. Det kräver frysplats, men å andra sidan kan du förbereda flera smaker på samma gång.
Bästa budgetChampion CHGM210
Gör glass för under femhundralappen. Bra startpunkt om du vill se om glassmaskiner är något för dig innan du investerar i en kompressormodell.
Passar dig som:
Ett bra första steg in i glasstillverkning. Barnfamiljer som vill ha ett roligt lördagsprojekt får mycket för 449 kronor. Gör du glass varje vecka vill du dock ha en kompressormodell.
Fördelar
- 449 kr, lägst pris i testet
- Tyst jämfört med konkurrenterna
- Enkel rengöring, få delar
- Bara 2,5 kg, lätt att flytta
Nackdelar
- Kräver minst 8 timmars förfrysning
- Plastig känsla i materialet
- Kan inte göra flera satser direkt
Typ
Förfrysning (8h)
Kapacitet
1,5 liter
Effekt
12 W
Tillredningstid
15-30 min
Vikt
2,5 kg
Diskmaskinssäker
Delar
Billigt och rakt på sak
Champion CHGM210 kostar 449 kronor och gör precis vad den ska. Frys skålen i åtta timmar, häll i glassmet, tryck på knappen. Trettio minuter senare har du 1,5 liter glass. Det genomskinliga locket låter dig se processen utan att öppna, och maskinen blandar jämnt hela vägen.
Förväntningarna bör vara realistiska
Det här är ingen kompressormaskin. Materialet känns plastigt och lätt, precis som priset antyder. Konsistensen når inte riktigt den där krämigheten som en självfrysande modell ger, men det räcker gott för att slå färdigköpt glass på de flesta punkter. Testfakta gav den bra betyg för glasskvalitet redan 2020, och maskinen har i princip inte förändrats sedan dess.
Bästa premiumSage The Smart Scoop BCI600
Råd & Röns testvinnare bland 24 glassmaskiner. Pre-cool-funktionen gör mätbar skillnad på konsistensen och ger den jämnaste glassen i hela testet.
Passar dig som:
Byggd för den som tar glasstillverkning på allvar. 14 kilo gör att den behöver en fast plats i köket, men belöningen är bästa möjliga konsistens sats efter sats. Är glass ett sällanprojekt finns billigare vägar.
Fördelar
- Självfrysande — ingen förberedelse
- 12 hårdhetsinställningar
- Pre-cool kyler till -30°C före start
- Håller glassen kyld i 3 timmar
Nackdelar
- 14 kg, svår att flytta
- Bara 1 liter kapacitet
- Premiumpris runt 5 000 kr
Typ
Självfrysande (kompressor)
Kapacitet
1 liter
Effekt
200 W
Program
12 hårdhetsnivåer
Tillredningstid
~60 min
Vikt
14 kg
Råd & Röns testvinnare
Sage fick 82 av 100 poäng i Råd & Röns test av 24 glassmaskiner. De testade vaniljglass, citronsorbet och yoghurtglass, mätte ljud, rengöring och svinn. Smart Scoop landade i topp. The Independent utsåg den till testvinnare samma år. Två oberoende testkällor som sällan enas om samma produkt i denna kategori.
Pre-cool och Keep Cool
Smart Scoop kyler ner sig själv till -30 grader innan glassmeten ens kommer i kontakt med skålen. Det ger en jämnare frysning från start, vilket minskar risken för iskristaller. När glassen är klar slår maskinen om till Keep Cool och håller innehållet vid rätt temperatur i upp till tre timmar. Du behöver inte stressa med att servera direkt.
Tolv inställningar räcker långt
Sorbet, gelato, frozen yoghurt, glass i olika hårdheter. Du styr allt via LCD-skärmen, eller kör helt manuellt om du föredrar det. Kapaciteten stannar vid en liter, vilket innebär att en sats räcker till ungefär fyra portioner. Vill du ha mer åt gången behöver du köra flera omgångar, men till skillnad från förfrysmodeller behöver du inte vänta mellan dem.
Wilfa ICMS-C15
Prisjakts förstaval och bästa kompressormaskin under 3 000 kronor. Gör riktigt bra glass utan krusiduller.
Passar dig som:
Passar dig som vill ha en självfrysande maskin utan att betala för premium. 5 års garanti ger trygghet. Vill du ha fler program och finjusteringar finns Sage ett steg upp.
Fördelar
- Självfrysande till halverat pris mot Sage
- 1,5 liter — störst bland kompressormaskinerna i sitt prisintervall
- Diskmaskinssäkra löstagbara delar
- 5 års garanti
Nackdelar
- 13,3 kg, inte precis bärbar
- 60 minuter tillredningstid
- Saknar förprogrammerade recept
Typ
Självfrysande (kompressor)
Kapacitet
1,5 liter
Effekt
150 W
Tillredningstid
~60 min
Vikt
13,3 kg
Garanti
5 år
Halva priset, samma princip
Wilfa ICMS-C15 kostar runt 2 200 kronor. En kompressormodell från Sage kostar det dubbla. Vad får du för mellanskillnaden? Färre inställningar och ingen pre-cool-funktion. Men grundprincipen är densamma: häll i glassmeten, starta maskinen, vänta en timme. Kompressorn håller jämn temperatur genom hela processen, iskristallerna hålls borta och resultatet blir krämigt.
Storlek och rengöring
Med 1,5 liter kapacitet slår den Sage med god marginal. Skålen är helt uttagbar, vilket gör den enkel att både skopa glass ur och rengöra. Locket har ett hål där du kan fylla på ingredienser under drift — chokladbitar, nötter eller bär halvvägs in i processen. Alla löstagbara delar tål diskmaskin. Glassmaskinen visar tid på en digital LCD och håller innehållet kallt i ytterligare en timme efter att programmet avslutats.
Graef IM700
Nummer två i Råd & Röns test och den kompressormaskin som tar störst sats. Gedigen och pålitlig för den som vill ha volym.
Passar dig som:
Kökets tunga artilleri för den som bjuder på hemmagjord glass till middagar och kalas. Två liter per sats gör den till familjemaskinen. Behöver stå permanent på bänken.
Fördelar
- 2 liter kapacitet — mest i testet bland kompressormodeller
- Kompressor kyler till -35°C
- Rostfritt stål, gedigen byggkvalitet
- Efterkylning i upp till 120 minuter
Nackdelar
- Tung och skrymmande
- Premiumpris runt 4 500 kr
- Bara 4 program
Typ
Självfrysande (kompressor)
Kapacitet
2 liter
Effekt
180 W
Program
4 st
Material
Rostfritt stål
Kyltemperatur
-35°C
Största skålen bland kompressormodellerna
Två liter i en sats. Det räcker till en hel middag med glass till dessert, eller en rejäl sats vaniljglass att ha i frysen. Graef IM700 riktar sig till den som gör glass i mängd snarare än den som vill experimentera med nio olika smaker. Kompressorn kyler ner till -35 grader, vilket är starkare kyla än de flesta konkurrenter klarar. Det märks på konsistensen.
Fyra program och 120 minuters efterkylning
Programmen är glass, yoghurt, omrörning och kylning. Inga fler inställningar, inga sorbetprogram. Men grundprogrammet fungerar bra. Automatisk avstängning när glassen nått rätt konsistens, och sedan upp till 120 minuters efterkylning. Du behöver inte sitta och vänta vid maskinen. Konstruktionen i rostfritt stål ger ett stabilt intryck, långt ifrån den plastiga känslan hos billigare modeller.
Cuisinart ICE-30
Stor kapacitet till lågt pris i en avskalad förpackning. Rätt val om du vill göra glass utan att behöva läsa en manual.
Passar dig som:
Den avskalade modellen som gör vad den ska. Stor nog för familjen, enkel nog att plocka fram ur skåpet vid behov. Kräver framförhållning — skålen behöver tolv timmar i frysen.
Fördelar
- 2 liter kapacitet till budgetpris
- Glass på 25-30 minuter
- Enkel att använda och rengöra
- Påfyllningshål för ingredienser
Nackdelar
- Kräver 12 timmars förfrysning av skålen
- Bara en sats åt gången
- Äldre design utan display eller program
Typ
Förfrysning (12h)
Kapacitet
2 liter
Tillredningstid
25-30 min
Display
Nej
Diskmaskinssäker
Delar
Påfyllningshål
Ja
Stor skål, lågt pris
Cuisinart ICE-30 rymmer 2 liter och kostar runt tusen kronor. Skålen fryses in i tolv timmar, sedan häller du i glassmeten och trycker på den enda knappen. En halvtimme, ingen display, inga val. Fungerar till vanlig glass, sorbet och frozen yoghurt med lika gott resultat.
Begränsningarna
Du får en sats. Sedan måste skålen tillbaka i frysen för att laddas om. Spontana omgångar nummer två funkar inte. Designen är rätt daterad jämfört med nyare maskiner, men det stör inte funktionen. Rengöringen tar ett par minuter. Inga krångliga delar, inga hål där glassrester fastnar. Food & Wine lyfte modellen som ett rekommenderat val 2026, och den har sålts stabilt i Sverige i flera år.
Köpguide
Så väljer du rätt glassmaskin
Kompressor eller förfrysskål, en liter eller två, spontan glass eller planerad. Här är besluten som avgör vilken maskin som faktiskt passar ditt kök.
Kompressor eller förfrysskål
Det avgörande valet. Kompressorn ger spontanitet, förfrysskålen sparar pengar.
Kompressor
Ingen förberedelse
Häll i glassmeten och starta direkt
Flera satser
Kör igen direkt utan väntan
10-14 kg
Tung, behöver fast plats
2 200-5 800 kr
Dyrare inköp
Förfrysskål
8-24h förfrysning
Skålen måste vara kall i förväg
En sats åt gången
Sedan tillbaka i frysen
2,5-5,4 kg
Lätt att plocka fram och ställa undan
449-3 500 kr
Lägre startpris
Tillverkar du glass varje vecka lönar sig en kompressor. Några gånger per sommar räcker en förfrysskål.
Hur stor sats behöver du?
Kapaciteten varierar från 0,7 till 2,5 liter. Men den volym som står på kartongen stämmer sällan. Räkna med 70-80 procent av angiven volym.
0,7 l
2 portioner (Ninja CREAMi)
1,0 l
4 portioner (Sage)
1,5 l
6 portioner (Wilfa, Champion)
2,0 l
8 portioner (Graef, Cuisinart)
2,5 l
10 portioner (Wilfa ICM1S)
Svinn och rengöring spelar roll
Maskiner med uttagbar skål och breda öppningar ger mindre svinn. Rengöringen skiljer sig rejält. Flera kompressormodeller har delar som inte tål diskmaskin.
Myt
0 g svinn
All glass hamnar i skålen
Fakta
299 g svinn
Upp till 299 gram sitter kvar i spatel och skål efter servering, enligt Råd & Röns mätning. Det är nästan en hel portion som aldrig når tallriken.
Ljudnivån kan bli ett problem
Om du har små barn eller tänker köra maskinen kvällstid bör du ta ljudfaktorn på allvar.
90-95 dB
Som en gräsklippare
65-75 dB
Som ett samtal
50-60 dB
Som ett kylskåp
Kostar hemmagjord glass mindre?
Ingredienserna till en liter vaniljglass kostar 30-50 kr. En liter premiumglass i butik kostar 80-120 kr. Men räkna in maskinens pris. Samma kalkyl gäller andra köksapparater som kaffebryggare.
Champion (449 kr)
Betalat sig efter 10 satser
Wilfa (2 200 kr)
Betalat sig efter 44 satser
Sage (5 000 kr)
Betalat sig efter 100 satser
Så testar vi
Vi har gått igenom tester från Råd & Rön, Prisjakt, Tek.no, BBC Good Food, The Independent, Ljud & Bild, Food & Wine och flera andra internationella testkällor. Produkterna är valda baserat på vilka modeller som flest oberoende testkällor enas om. Vi har verifierat att alla modeller går att köpa i Sverige via Prisjakt. Priserna uppdateras löpande och kan avvika från vad som gällde vid publicering.
Skribent, Kök · Publicerad 9 april 2026 · Uppdaterad 10 april 2026
Jag heter Frida och har jobbat som kock i nästan tio år. Jag skriver alla våra köksguider och testar airfryers, kaffebryggare och stekpannor med fokus på hur de faktiskt fungerar i vardagen.
Vanliga frågor
Vilken glassmaskin är bäst i test 2026?
Behöver jag en glassmaskin med kompressor?
Hur lång tid tar det att göra glass?
Vad är skillnaden mellan glass, gelato och sorbet?
Vi kan få ersättning via länkar i denna artikel. Detta påverkar inte våra rekommendationer. Alla produkter bedöms oberoende utifrån prestanda, kvalitet och pris.