TEST: Electrolux E7CM1-2GB

Bryggresultat och Kaffesmak

Störst vikt lade vi på hur kaffet smakade, och här presterar Electrolux E7CM1-2GB. ECBC-certifieringen är en kvalitetsstämpel som ser till att bryggningen håller sig inom det viktiga temperaturintervallet 92-96°C hela tiden. Det är avgörande för att få ut kaffets fulla smak utan att bränna det. När kaffet är klart i kannan håller det cirka 85°C, redo att drickas.

Munstycket på bryggaren är bredare än vanliga munstycken och sprider vattnet jämnare över kaffepulvret, ungefär som när man brygger för hand (pour-over). Det ger en jämnare smakstyrka i varje kopp. Tillsammans med den snabba bryggtiden på runt 6 minuter för en full kanna (1,1 liter, ca 9 koppar), hjälper det till att undvika den beska smak som kan komma vid för lång bryggtid.

För att smaken ska bli ännu jämnare har glaskannan i borosilikatglas ett speciellt lock. Locket hjälper till att blanda kaffet medan det bryggs, så att det inte skiktar sig i kannan. Smak och arom blir då lika bra från första till sista koppen. Även andra testare och folk som provat har hyllat smaken och kallat kaffet ""utsökt"" och ""gott"".

Hantering och Funktioner

Electrolux E7CM1-2GB är gjord för att vara enkel att ha att göra med till vardags. Filterhållaren (för filterstorlek 1x4) svänger lätt ut åt sidan, så det är enkelt att fylla på kaffe. Vattentanken rymmer 1,1 liter och har tydliga markeringar som visar hur mycket vatten man hällt i. Några testare noterade också specifika mått för kaffeskedar på tanken.

Droppstopp-funktionen fungerar bra och låter dig ta en kopp mitt i bryggningen utan att det spills på värmeplattan. Det är en uppskattad finess som funkar bättre än på en del andra bryggare där droppstoppet kan krångla eller läcka. För säkerhet och för att spara ström stänger bryggaren av sig själv efter 40 minuter. En lampa säger också till när det är dags att kalka av, vilket är viktigt för smaken och för att maskinen ska hålla längre. Flera har också noterat att bryggaren är ganska tyst när den jobbar.

Bryggaren har de funktioner som behövs för att göra gott kaffe. Den saknar timer för att starta bryggningen vid en viss tid, vilket vissa billigare alternativ har. Detta är troligen ett medvetet val för att istället satsa på certifierad bryggkvalitet. Även om viss reklam nämner en ""aroma function"", finns ingen separat knapp för det enligt den officiella informationen. Den bättre smaken kommer istället från rätt temperatur och tid (ECBC-standard), AutoBloom™-tekniken och blandningslocket. Den utåtsvängande filterhållaren är smidig, men eftersom den svänger åt vänster kan det begränsa var man kan ställa bryggaren i vissa kök.

Kapacitet

Kapaciteten på 1,1 liter är lite mindre än standarden på 1,25 liter som finns hos konkurrenter som Moccamaster Automatic S, och märkbart mindre än budgetmodellen Andersson CEM 2.5 som rymmer 1,5 liter. Det gör E7CM1-2GB bäst för dig som dricker ett par koppar om dagen.

Slutsats

Electrolux E7CM1-2GB förtjänade sin Bäst i Test-titel genom att vara bra på det som verkligen räknas för en kaffebryggare. Den brygger riktigt gott kaffe med certifierad kvalitet, gör det snabbt och ganska tyst, och har funktionerna som behövs för att vara enkel och säker att använda. Dessutom ser den bra ut på köksbänken.

Visst finns det små minus – kapaciteten är inte störst, den saknar timer, och några har haft synpunkter på temperatur eller byggkvalitet. Men sett till helheten, och jämfört med andra bryggare, står den sig stark. Den ger klart bättre kvalitet och är snabbare än enklare budgetbryggare, utan att kosta lika mycket som premiummärken likt Moccamaster ofta gör. För dig som letar efter den bästa kaffebryggaren i mellanklassen – en pålitlig, snabb och snygg maskin som gång på gång brygger högklassigt, smakrikt filterkaffe med kvalitet som är godkänd enligt branschstandard – är Electrolux E7CM1-2GB ett utmärkt val att rekommendera.