Kaffekvarn bäst i test 2026: 9 kvarnar jämförda

9 produkter jämförda

Frida RosellUppdaterad 10 september 2026

Bästa kaffekvarnarna just nu

Wilfa CG3B-125 Zense

Jag vill ha bäst helhet

För bryggkaffe, med ECBC-godkänd malning och automatisk avstängning när bönorna är slut.

Läs bedömningen

Läs mer Från 1 399 kr

Bosch TSM6A013

Jag vill komma igång billigt

Liten knivkvarn till lågt pris. Du styr grovleken med tiden, vilket gör resultatet svårare att upprepa.

Läs bedömningen

Läs mer Från 252 kr

TimeMore Chestnut C3S PRO

Bästa manuella

En handkvarn med koniskt stålmalverk och fällbart handtag.

Läs bedömningen

Läs mer Från 799 kr

Priser från

Om kaffekvarnar

Välj kaffekvarn efter hur du brygger. Wilfa CG3B-125 Zense är vårt förstaval för bryggkaffe. Sage the Smart Grinder Pro passar dig som vill mala direkt i espressomaskinens filterhandtag, även kallat portafilter. Vill du växla mellan bryggkaffe och espresso är Baratza Encore ESP ett alternativ.

Här jämför vi nio kvarnar, från Bosch med knivblad till handkvarnar och elektriska modeller med malverk. En knivkvarn hackar bönorna och saknar fasta inställningar för grovlek. Ett malverk krossar dem mellan två malytor med ett inställbart avstånd. Det gör det lättare att välja grovlek och återkomma till samma inställning.

Alla 9 jämförda kaffekvarnar

Bäst i test

9,0/10

Wilfa CG3B-125 Zense

Vårt förstaval för bryggkaffe, med 30 malningssteg och automatisk avstängning när bönorna är slut. Kvarnen har platta malskivor och ECBC-godkännande för bryggmalning. Kontrollera att din filterhållare passar om du vill mala direkt i den.

Från 1 399 kr

Pris från

Passar dig som:

Brygger du mest filterkaffe eller använder presskanna är Zense ett alternativ. Till espresso finns bland annat Sage the Smart Grinder Pro och Baratza Encore ESP.

Bäst i test· Hemtrevligt 2026

Fördelar

ECBC-godkänd malning för bryggkaffe
Maler direkt i kompatibla filterhållare
Stannar själv när bönorna är slut
Antistatiskt system som minskar kaffedamm

Nackdelar

Helt i plast
Bönbehållaren rymmer bara 125 gram

Vad säger andra köpare?

Ägare uppskattar malningen och den magnetiska behållaren. Några nämner att lite kaffe blir kvar i kvarnen. Omdömena ger en bild av användningen men visar inte att spill eller kvarvarande pulver helt försvinner.

Recension

Platta stålskivor, 30 steg, auto-stopp

De platta malskivorna är 40 mm stora och gjorda i rostfritt stål. Du väljer mellan 30 steg och startar med en knapp. En sensor stoppar kvarnen när bönorna är slut. ECBC är European Coffee Brewing Centre, som godkänner kvarnar efter krav på bland annat malningens jämnhet.

Maler i filterhållaren, lätt plastbygge

Du kan mala i den medföljande metallbehållaren eller i en kompatibel filterhållare. Manualen listar filterhållare från Wilfa Zense, Zense Alux, Performance, Precision och Compact. Behållaren hålls på plats med en magnet och ett antistatiskt system minskar kaffedamm. Höljet är i plast och bönbehållaren rymmer 125 gram.

Full pott i årets svenska test

Hemtrevligt gav Zense 5 av 5 i sitt test av sex elektriska kvarnar i juni 2026. Där tog malning till fyra koppar ungefär 20 sekunder och kvarnen var tystast av de sex testade. Testet lyfte även filterhållarfunktionen och garantin. Nackdelarna var storleken och det högsta priset i just det urvalet. Resultatet är inte en ljudjämförelse mellan våra nio modeller.

Specifikationer

Typ: Platta malskivor, 40 mm, rostfritt stål
Effekt: 120 W
Malningsgrader: 30
Kapacitet: 125 g
Garanti: 5 år

Frågor och svar

Ersätter Zense Wilfa Svart Aroma?

Zense är ett nyare alternativ från Wilfa för bryggkaffe. Här får du platta malskivor, 30 steg och avstängning när bönorna är slut. Jämför de funktionerna med den äldre modell du överväger, eftersom malverk och reglage skiljer sig.

Bästa budget

6,0/10

Bosch TSM6A013

En enkel väg till färskmalt kaffe om inköpspriset och storleken är viktigast. Knivarna hackar bönorna, så du får mindre kontroll över grovleken än med ett justerbart malverk.

Från 252 kr

Pris från

Passar dig som:

Passar om du vill prova att mala bönor själv med en liten apparat. Välj ett malverk om du vill kunna justera grovleken i fasta steg och lättare upprepa resultatet.

Fördelar

Mycket lågt pris
Liten nog att lägga i en kökslåda
Inåtlutande botten som cirkulerar bönorna under knivarna

Nackdelar

Knivblad istället för malverk
Ingen inställning för malningsgrad

Vad säger andra köpare?

Ägare kör den dagligen i åratal och tycker att den gör jobbet för priset. Återkommande klagomål: pulver som letar sig in runt knivfästet och i knapphålet får kvarnen att kärva eller fastna i på-läge, ljudnivån är hög och det är svårt att pricka samma grovlek två gånger.

Recension

Lutande botten cirkulerar bönorna

Bosch beskriver en inåtlutande botten som hjälper bönorna tillbaka mot knivarna. Konstruktionen ändrar inte grundprincipen: knivarna hackar och bitarna blir olika stora. För mer kontroll över grovleken är en kvarn med malverk ett bättre alternativ.

Ingen timer, du styr med knappen

Du håller knappen intryckt under malningen. Tiden påverkar hur fint kaffet blir, men det finns ingen ratt för malningsgrad. Släpp knappen, dra ur kontakten och vänta tills knivarna står stilla innan du rengör kvarnen enligt manualen.

Specifikationer

Typ: Knivblad, rostfritt stål
Effekt: 180 W
Kapacitet: 75 g
Mått: Kompakt, ryms i kökslåda

Bästa manuella

8,0/10

TimeMore Chestnut C3S PRO

En handkvarn med koniskt stålmalverk och fällbart handtag. Den är lätt att packa, men du får veva själv och bönbehållaren passar bäst för små mängder.

Från 799 kr

Pris från

Passar dig som:

Lämplig för en eller ett par koppar, hemma eller på resa. För en stor kanna varje morgon sparar en elektrisk kvarn arbete.

Fördelar

Malverk i rostfritt stål för priset av en enkel elkvarn
Helt i metall, även invändigt
Fällbart handtag, lätt att packa
Handdriven, alltså inget motorljud

Nackdelar

Du vevar för hand, en bryggning i taget
Liten kapacitet, runt tjugo gram per malning

Recension

Stålmalverk med klickjustering

Det koniska stålmalverket heter S2C660 och är 38 mm stort. En ratt under malverket ändrar grovleken i tolv klick per varv. För filterkaffe ger det tydliga lägen att återvända till. Espresso kan kräva finare justeringssteg än den här modellen erbjuder.

Metall rakt igenom, handtag som fälls

Kroppen är en aluminiumcylinder smal nog att hålla i ena handen, med silikon runt basen för greppet. Handtaget fälls in längs sidan när kvarnen packas ner. Runt tjugo gram bönor ryms per malning, en bryggning i taget. Utan motor är det bara bönorna mot skivorna som låter, och utan sladd fungerar den lika bra i sommarstugan som på vandringen.

Specifikationer

Typ: Koniskt malverk, 38 mm, rostfritt stål, manuell
Justering: Klickratt, 12 klick per varv
Drift: Handvev, ingen sladd
Kapacitet: Cirka 20 g per malning

Frågor och svar

Är en handkvarn lika bra som en elektrisk?

En bra handkvarn kan ge ett jämnt resultat, men det beror på malverket och inställningarna. Handdrift är inte i sig ett mått på kvalitet. Den tydliga skillnaden i vardagen är att du vevar själv och oftast maler mindre mängder åt gången.

Bästa premium

9,0/10

Wilfa Uniform Evo

Uniform Evo ger platta 64 mm malskivor, en separat våg i locket och adaptrar för portafilter. Du kan använda den för både filterkaffe och espresso. De extra finjusteringarna görs på det övre malverket, inte som tio mellanlägen på den vanliga ratten.

Från 2 999 kr

Pris från

Passar dig som:

Passar dig som vill väga bönorna och justera malningen för flera bryggmetoder. Om du främst vill fylla bryggarens filter är Zense ett enklare alternativ.

Fördelar

Platta 64 mm malskivor från Italien
Medföljande digital våg med 0,1 g noggrannhet
41 steg plus tio mikrosteg, klarar espresso
Två portafilteradaptrar ingår

Nackdelar

Högt pris
Adaptrarna behöver passa ditt portafilter

Vad säger andra köpare?

Ägare uppskattar malresultatet och den medföljande vågen. Det finns också uppgifter om att lite pulver blir kvar vid espressomalning. Följ manualens rengöringsråd om kaffe samlas i malverket.

Recension

Platta 64 mm skivor på lågt varvtal

Evo har platta malskivor i rostfritt stål med en diameter på 64 mm. Wilfa anger att konstruktionen ska begränsa värmeutvecklingen. Skivornas form och storlek är delar av konstruktionen, men bevisar inte ensamma ett bättre malresultat än ett koniskt malverk.

Mikrosteg och portafilteradaptrar

Den vanliga skalan har 41 lägen. För ytterligare finjustering anger manualen tio lägen på det löstagbara övre malverket. Det är en separat justering. Adaptrar för 51–53 och 58 mm portafilter följer med; kontrollera även att handtagets form passar.

Digital våg, antistatisk behållare

Vågen sitter i locket och används för att väga bönorna före malning. Den styr alltså inte automatiskt dosen medan kvarnen arbetar. Vågen laddas via USB-C och kan anslutas till Wilfas app med Bluetooth. Kvarnen stoppar när bönorna är slut, och metallbehållaren hjälper till att minska statiskt kaffedamm.

Specifikationer

Typ: Platta malskivor, 64 mm, rostfritt stål
Effekt: 150 W (lågt varvtal)
Malningsgrader: 41 lägen + 10 justeringar på övre malverket
Våg: Digital, 0,1 g, Bluetooth
Certifiering: ECBC

Frågor och svar

Klarar Wilfa Uniform Evo espresso?

Wilfa anger espresso som ett användningsområde. Kvarnen har 41 vanliga inställningar och en separat finjustering på det övre malverket. Adaptrar för portafilter följer med. Anpassa grovlek och dos till din espressomaskin.

Bäst för både filter och espresso

8,0/10

Baratza Encore ESP

Ett alternativ om du vill använda samma kvarn till filterkaffe och espresso. Av de 40 lägena har de första 20 mindre steg för finjustering av espresso. Du får en doseringskopp men behöver själv bestämma och väga dosen.

Från 1 982 kr

Pris från

Passar dig som:

För dig som växlar mellan espresso och filterkaffe och gärna väger bönorna själv. Vill du använda tidsdosering finns Sage the Smart Grinder Pro.

Fördelar

40 steg där de 20 finaste är kalibrerade för espresso
Doseringskopp med adapter för 58 mm portafilter följer med
Malskivorna lossas utan verktyg för rengöring
UV-tonad bönbehållare på 227 gram

Nackdelar

Ingen timer, du väger bönorna själv
Du behöver själv mäta upp dosen

Recension

Tjugo espressosteg, tjugo grövre

Skalan har 40 lägen. De 20 första flyttar skivorna i små intervall för espresso, de 20 nästa i betydligt större steg för pour over, bryggkaffe och presskanna, så samma ratt täcker hela spannet utan att espressodelen blir grov. Malverket är seriens M2-uppsättning, koniska stålskivor på 40 mm som ersatte de äldre skivorna när ESP-versionen kom, och Baratza anger att grovleken ska ställas medan motorn går. Motorn drar 70 W och kvarnen väger drygt tre kilo.

Spak, pulsknapp och doseringskopp

Starta med reglaget på sidan och stanna kvarnen själv, eller använd pulsknappen framtill. Till espresso kan du mala i doseringskoppen och sedan hälla över kaffet i portafiltret. En adapter för 58 mm följer med. Koppens storlek bestämmer inte dosen: väg den mängd din maskin och ditt recept kräver. Malverket går att lossa utan verktyg för rengöring.

Specifikationer

Typ: Koniskt malverk, 40 mm, rostfritt stål
Malningsgrader: 40, varav 20 för espresso
Effekt: 70 W
Kapacitet: 227 g
Vikt: 3,1 kg

Billigaste malverket

7,0/10

Wilfa Daily CG2G-260

Ett enkelt malverk med tolv steg och dosering efter antal koppar. Det ger fler möjligheter att ställa grovleken än en knivkvarn, men koppväljaren mäter inte gram.

Från 749 kr

Pris från

Passar dig som:

Ett budgetalternativ för bryggkaffe och presskanna. Vill du att kvarnen ska dosera med en våg är Melitta Calibra ett alternativ.

Fördelar

Riktigt malverk till nästan knivkvarnspris
Doserar på antal koppar
UV-skyddad bönbehållare på 260 gram
Liten och lätt på bänken

Nackdelar

Bara 12 malningssteg
Koppdoseringen är ungefärlig

Recension

Tolv steg, koppväljare och UV-skydd

Du väljer grovlek i tolv steg och mängd för två till tolv koppar. Koppväljaren styr malningstiden, så den faktiska vikten kan variera med bönor och inställning. Väg kaffet om du vill kontrollera dosen. Den UV-skyddade bönbehållaren rymmer 260 gram.

Specifikationer

Typ: Malverkskvarn
Effekt: 152 W
Malningsgrader: 12
Dosering: Koppväljare, 2-12 koppar
Kapacitet: 260 g

Snyggast i testet

7,0/10

Smeg CGF01

Smeg passar om du uppskattar retroformen och vill ha en kvarn som står framme. Den har 30 malningsgrader och portafilterstöd. Välj efter reglagen och bryggmetoden lika mycket som efter utseendet.

Från 2 795 kr

Pris från

Passar dig som:

För dig som vill matcha andra Smeg-apparater och föredrar den här formen. Om finjustering för espresso är viktigast är även Baratza Encore ESP värd att jämföra.

4,5 av 5· Homes & Gardens 2023

Fördelar

Retrodesign i flera färger
Gedigen byggkvalitet, 3 kg tung
30 malningsgrader
Portafilterstöd medföljer

Nackdelar

Dyr för sin prestanda
Ej UV-skyddad bönbehållare

Recension

30 steg, 3 kg, portafilterstöd

Avrundade former, blanka ytor och ett vred för antal koppar. 3 kg gör att kvarnen står stadigt och antiglidfötterna håller emot under malning. Kornstorleken ställs med spak på sidan, 30 steg från espresso till french press. Portafilterstöd ingår.

Plastbehållare, ingen UV-bönbehållare

Uppsamlingsbehållaren är i plast och har silikonlock. Kaffepulver kan fastna mot ytorna, särskilt i torr luft. Förvara huvuddelen av bönorna torrt, mörkt och lufttätt i stället för att fylla hela bönbehållaren långt i förväg.

Specifikationer

Typ: Koniskt malverk, rostfritt stål
Effekt: 150 W
Malningsgrader: 30
Kapacitet: 350 g
Vikt: 3 kg

Bäst för espresso

8,0/10

Sage the Smart Grinder Pro

Sage passar dig som vill mala direkt i portafiltret och dosera efter tid. De 60 lägena täcker både espresso och grövre malning. Kontrollera dosen med en våg när du byter bönor eller malningsgrad.

Från 2 795 kr

Pris från

Passar dig som:

Ett alternativ för dig med espressomaskin som vill spara en tidsinställning för malningen. För bryggkaffe fungerar även de enklare malverkskvarnarna här.

Fördelar

60 malsteg, finkalibrerat för espresso
Maler direkt i portafiltret, ingen omhällning
Doserar på tid eller antal koppar
Har även grövre lägen för presskanna

Nackdelar

Behållaren håller kvar lite pulver mellan bönbyten
Tar plats på bänken

Recension

60 steg och dosering rakt i portafiltret

Det koniska malverket har 60 inställningar från fint till grovt. Hållaren framtill låter dig mala direkt i ett passande portafilter. Det minskar behovet av att hälla om kaffet. Du kan också mala i behållaren för exempelvis filterkaffe.

Dosering på tid behöver kontrolleras

Malningstiden kan justeras i tiondels sekunder. Du kan också välja antal koppar. Båda sätten bygger på tid, så samma inställning garanterar inte samma vikt när bönor eller grovlek ändras. Väg dosen vid sådana byten och justera tiden vid behov.

Specifikationer

Typ: Koniskt malverk, rostfritt stål
Malningsgrader: 60
Dosering: Tid eller antal koppar
Portafilter: Maler direkt i hållaren

Frågor och svar

Behöver jag en egen espressokvarn?

Du behöver en kvarn som kan mala tillräckligt fint och justeras för din espressomaskin. Det måste inte vara en separat kvarn som bara klarar espresso: exempelvis Encore ESP och Uniform Evo är avsedda för flera bryggmetoder. Filterhandtagets korg påverkar också hur känslig bryggningen är för malningen.

Smartast i testet

7,0/10

Melitta Calibra

Calibra är alternativet för dig som vill att kvarnen väger det malda kaffet under doseringen. Du väljer gram, koppar eller manuell körning. Ägaromdömena om vågens träffsäkerhet varierar.

Från 1 690 kr

Pris från

Passar dig som:

Välj Calibra om du vill att kvarnen ska dosera i gram. Kontrollera gärna vikten när du börjar använda den och efter ändringar av inställningarna.

Fördelar

Inbyggd digital våg, ovanligt i sin prisklass
39 malningsgrader
Tre malningslägen: koppar, vikt, manuellt
Kan mala direkt i en passande filterhållare

Nackdelar

Plastig känsla
Kvarhåller malt pulver i malverket

Vad säger andra köpare?

Vågen är det ägare oftast lyfter fram, särskilt att kunna ställa kaffefiltret på plattan och mala exakt antal gram rakt ner i det. Bilden är delad: en del får doseringen på grammet, andra rapporterar stora avvikelser och använder vågen som ungefärlig. Vintertid klagar flera på statiskt pulver som fastnar och yr, och espressofin malning tycker ägare att den inte riktigt klarar.

Recension

Tre malningslägen, LED-display

Calibra kan dosera i gram, efter antal koppar eller med manuell start och stopp. I viktläget används den inbyggda vågen under malningen. Det skiljer sig från Uniform Evo, där du väger bönorna separat före start. Calibra kan också mala direkt i en passande filterhållare.

39 steg och löstagbara delar

Kvarnen har 39 inställningar och en bönbehållare på 375 gram. Ägare beskriver att pulver ibland blir kvar i malverket eller fastnar på grund av statisk elektricitet. Behållare och kvarnring kan tas loss för rengöring med den medföljande borsten.

Specifikationer

Typ: Koniskt malverk
Effekt: 160 W
Malningsgrader: 39
Kapacitet: 375 g
Display: LED

Hand som tömmer en kaffekvarns malbehållare i en portafilter på köksbänken

Köpguide

Så väljer du rätt kaffekvarn

Bryggmetod, malverkstyp och budget. Det är de tre frågor som styr valet.

Bryggmetoden bestämmer grovleken

Espresso kräver vanligtvis fin malning och små justeringssteg. För kaffe i kaffebryggare börjar du ofta med medelgrov malning. Handbryggt filterkaffe, även kallat pour over, varierar mer med recept och filter. Använd kvarnens guide som startpunkt och justera efter smaken.

Espresso

Mycket fint, kräver espressokvarn

Mocka / Aeropress

Fint till medelfint

Pour over / dripp

Medium

Bryggkaffe

Medelgrovt som startpunkt

French press

Grovt

Fin malning

Medelmalning

Grov malning

Malverk mot knivkvarn

Med ett malverk bestäms grovleken av avståndet mellan malytorna. En knivkvarn hackar bönorna och du styr främst genom hur länge den körs. Ett justerbart malverk gör det lättare att upprepa en inställning.

Malverk

Kontroll över grovleken
Avståndet mellan malytorna går att ställa in
Justerbara lägen
Antal steg och avstånd mellan dem varierar
Anpassa efter bryggning
Kontrollera särskilt om kvarnen är avsedd för espresso

Knivblad

Mycket billigare
Lägsta tröskeln in i färskmalt
Ojämnt resultat
Damm + bitar blandat
Ingen stegjustering
Tid styr grovlek

Välj ett malverk om du vill ha bättre kontroll över grovleken. En knivkvarn är enklare och billigare men svårare att ställa in på samma sätt varje gång.

Vad du får när du betalar mer

Ett högre pris kan ge fler justeringsmöjligheter, större malverk eller bekvämare dosering. Det är mest användbart om funktionerna passar din bryggning. Antalet steg eller typen av malskivor räcker inte ensamt för att jämföra kvalitet.

Instegsklass

Enkla reglage eller handdrift. Kontrollera hur grovleken justeras.

Mellanklass

Justerbart malverk, ibland med koppväljare eller timer.

Övre mellanklass

Fler funktioner för dosering eller espresso, beroende på modell.

Premium

Större malverk och fler tillbehör kan ingå. Kontrollera vad du behöver.

Jämför funktionerna

Inbyggd våg sparar arbetsmoment

En våg hjälper dig att upprepa dosen. Calibra väger under malningen, medan Uniform Evo har en separat våg i locket. Du kan också använda en separat köksvåg. Moccamaster anger 55–60 gram kaffe per liter vatten som riktmärke; exemplen nedan räknar med 60 gram. Anpassa efter smak.

9 g

Per kopp (1,5 dl vatten)

60 g

Samma dosering som 9 gram till 1,5 dl

2 av 9

Calibra väger under malning; Evo har separat våg

Ljudnivå

Om du maler tidigt är både ljudnivån och tiden viktig. Handkvarnen saknar motor, medan elkvarnarna låter under malningen. Tillverkarnas uppgifter här räcker inte för att rangordna modellerna i decibel. Tänk i stället på placeringen, mängden bönor och hur nära köket andra sover.

Handkvarn

Utan motor

Liten dos

Kortare malning

Stor dos

Längre malning

Nära sovrum

Planera tiden

Förvara bönorna så att smaken håller längre

Kaffets arom förändras under förvaring. Förvara därför bönorna torrt, mörkt och lufttätt och mal nära inpå bryggningen. Läs mer om olika sorter i vår jämförelse av kaffebönor.

Mal strax före bryggning

Mal den mängd du ska använda

Skydda från ljus

UV-skyddad bönbehållare eller förvaring i skåp

Undvik värme

Ställ bönorna bort från spis och direkt sol

Förvara rätt

Lufttätt, torrt och svalt, med så få öppningar som möjligt

Underlaget för jämförelsen

Läs mer om vår metodik.

Jämförelsen bygger på publicerade tester, tillverkarnas produktinformation och manualer samt ägaromdömen. Hemtrevligts test från juni 2026 gäller sex elektriska kvarnar, där Zense är den enda som finns på denna sida. Råd & Röns test från juli 2024 omfattar tolv kvarnar; den låsta resultattabellen används inte för att ange en vinnare här. Utmärkelser knyts till den modell och publikation som visas vid produkten. ECBC-godkännande är en separat certifiering. I rekommendationerna väger vi in bryggmetod, justering av grovlek, dosering, rengöring och pris. Ägaromdömen beskriver erfarenheter och ska inte läsas som gemensamma laboratoriemätningar.

Frida Rosell

Skribent, Kök · Publicerad 12 april 2026 · Uppdaterad 10 september 2026

Guider om köksmaskiner, kaffebryggare, stekpannor och andra köksredskap.

Vanliga frågor

Vilken kaffekvarn är bäst i test?

Wilfa CG3B-125 Zense är vårt förstaval för bryggkaffe, med 30 malningssteg och automatisk avstängning när bönorna är slut. Vill du mala till espresso är Sage the Smart Grinder Pro, Baratza Encore ESP och Wilfa Uniform Evo andra alternativ på sidan.

Vad ingick i Råd & Röns kaffekvarnstest?

Råd & Rön publicerade sitt kaffekvarnstest i juli 2024 och gick igenom tolv kvarnar från olika tillverkare, tio med malskivor och två med knivblad. Själva resultattabellen med betyg per modell ligger bakom betalvägg hos Råd & Rön, så vill du se placeringarna i sin helhet behöver du deras abonnemang.

Vilken kaffekvarn är bäst för espresso?

Sage the Smart Grinder Pro är vårt val om du vill mala direkt i filterhandtaget och använda tidsdosering. Baratza Encore ESP har 20 finare espressosteg och en doseringskopp. Uniform Evo är ett dyrare alternativ med separat våg och extra justering på det övre malverket. Kontrollera även att eventuella adaptrar passar ditt portafilter.

Räcker en knivkvarn eller behöver jag ett malverk?

En knivkvarn kan användas till bryggkaffe men ger mindre kontroll över grovleken. Skillnaden försvinner inte bara för att bryggaren har pappersfilter. Ett justerbart malverk är enklare att anpassa till receptet. Wilfa Daily CG2G-260 är ett budgetalternativ. Skillnaden mellan knivar och malverk förekommer även bland elektriska kryddkvarnar.

Vad är skillnaden mellan koniskt och platt malverk?

Ett koniskt malverk har en kon inuti en ring. Ett platt malverk har två skivor som ligger mot varandra. Båda krossar bönorna, och konstruktion, inställning och skick påverkar resultatet. Formen ensam avgör inte vilken kvarn som maler bäst. Zense och Uniform Evo har platta malskivor.

Varför blir kaffepulvret statiskt och fastnar i behållaren?

Vid malning kan statisk elektricitet få pulvret att fastna på ytor eller spridas när du häller upp det. Problemet kan märkas mer i torr luft. Antistatiska lösningar kan minska det, men tar inte alltid bort det helt. Följ kvarnens råd om rengöring och tillsätt inte vatten om tillverkaren inte tillåter det.

Hur ofta behöver kaffekvarnen rengöras?

Följ manualens intervall och rengör oftare om kaffe samlas i utloppet eller malverket. Dra ur kontakten innan du lossar delar. Använd den metod och borste tillverkaren rekommenderar; vatten, tryckluft och rengöringsmedel passar inte alla kvarnar. Gamla kafferester kan påverka smaken.

Vi kan få ersättning via länkar i denna artikel. Detta påverkar inte våra rekommendationer. Alla produkter bedöms oberoende utifrån prestanda, kvalitet och pris.