Hoppa till innehåll

Pastamaskin bäst i test 2026: vev, motor eller helautomat

6 produkter jämförda

Frida Rosell
Frida RosellUppdaterad 10 september 2026

Bästa pastamaskinerna just nu

Marcato Atlas 150 i grönlackerat utförande med vev, tjockleksreglage och inbyggt skärverk.

Marcato Atlas 150

Jag vill kunna göra fler pastaformer.

Küchenprofi Pastacasa 150 i blankt rostfritt stål med vev och två skärvalsar ovanpå valsparet.

Küchenprofi Pastacasa 150

Jag vill komma igång billigt.

Gefu Pasta Perfetta i rostfritt stål med vev, med färska tagliatelle på väg ut ur skärverket.

Gefu Pasta Perfetta

Bäst för fylld pasta

Priser frånPrisjakt

Om pastamaskiner

Börja med hur mycket av arbetet du vill göra själv. En valsmaskin kavlar degen till tunna ark som du kan skära till bandpasta eller fylla till ravioli. Med vev driver du valsarna för hand. En motor lämnar båda händerna fria till degen.

En helautomatisk maskin, även kallad extruder, blandar och pressar i stället degen genom en formskiva. Philips HR2345/19 Viva Collection kan till exempel pressa penne. Marcato Atlas 150 är vårt förstaval för dig som vill styra tjockleken själv och kunna köpa fler pastatillbehör senare. Här jämför vi sex modeller utifrån tillverkarnas uppgifter om funktioner, mått och skötsel.

Alla 6 jämförda pastamaskiner

Marcato Atlas 150 i grönlackerat utförande med vev, tjockleksreglage och inbyggt skärverk.
Bäst i testBäst i test
9,4/10

Marcato Atlas 150

Atlas 150 är vårt förstaval tack vare de tio tjocklekslägena och utbudet av extra skär. Den passar när du vill variera pastaformer och behålla kontrollen över valsningen. Du knådar degen separat och rengör maskinen utan att skölja den.

Från 895 kr
Pris frånPrisjakt

Passar dig som:

Vill du börja med lasagne och bandpasta och kunna köpa fler tillbehör senare passar Atlas 150. Marcato Atlas Classic 180 ger bredare ark om det är viktigare än extra skär.

Fördelar

  • Tio låsta tjocklekslägen, från ungefär 4,8 mm ner till 0,5 mm
  • Extra skär finns för bland annat tunn capellini och bred pappardelle
  • Bajonettfästet tar antingen veven eller Pastadrive-motorn
  • Anodiserade aluminiumvalsar som enligt Marcato inte avger damm eller partiklar

Nackdelar

  • Två års tillverkargaranti enligt Marcatos manual
  • Valsbredden är 150 mm, breda lasagneark får köras i sektioner

Recension

Bäst i test
Tjocklekslägena och vad de räcker till

Reglaget har tio fasta lägen. Marcatos manual anger ungefär 4,8 mm på läge 0 och 0,5 mm på läge 9. Du börjar brett och minskar avståndet mellan valsarna stegvis. De numrerade lägena hjälper dig att upprepa en inställning när flera ark ska bli lika tunna.

Dela degen i små bitar före valsningen. Marcato föreslår ungefär 150 gram åt gången, så att du kan hantera arket när det blir längre och tunnare.

Tillbehören är hela poängen

Fettuccine- och tagliolini-skär, vev och klämma ingår. Fettuccine är bredare bandpasta och tagliolini smalare. Extra skär säljs bland annat för spaghetti, tunn capellini och bred pappardelle. Ett separat raviolitillbehör formar fylld pasta. Du kan också skära och fylla de utkavlade arken för hand.

Kontrollera att tillbehöret är avsett för Atlas 150. Dessa skär passar inte Atlas 180 eller Ampia. Skärtillbehören och motorn har olika fästen; motorn kopplas till drivningen där du annars använder veven.

Motorisering i efterhand

Pastadrive tar över arbetet med att driva valsarna. Kontrollera både maskinens och motorns tillverkningsår innan du köper en motor separat. Maskiner från före 2014 passar enligt Marcato motorer från före 2022. Maskiner från 2014–2022 passar alla versioner, medan maskiner från efter januari 2023 kräver den nyare motorn.

För en ny maskin och en äldre motor finns en adapter. Be säljaren bekräfta rätt kombination om tillverkningsåret är oklart. Tillbehören för ravioli, reginette och mafaldine måste drivas med vev.

Rengöring, garanti och ursprung

Marcato anger rengöring med borste och lätt fuktad trasa. Maskinen och tillbehören får inte sköljas med vatten eller diskas i maskin. Kammar och skrapor kan tas loss enligt manualen för att komma åt degrester.

Manualen anger två års garanti mot tillverkningsfel. Det är inte ett löfte om maskinens livslängd. Atlas tillverkas i Italien.

Specifikationer

Typ
Manuell valsmaskin med vev
Valsbredd
150 mm
Tjocklekslägen
10 steg, ca 4,8 till 0,5 mm
Ingår
Fettuccine- och tagliolini-skär, vev, klämma
Tillbehör
Extra skär för flera pastaformer
Material
Krompläterat stål, anodiserad aluminium
Vikt
2,25 kg
Garanti
2 år
Ursprung
Tillverkad i Italien

Frågor och svar

Passar Pastadrive-motorn min Atlas 150?
Kontrollera tillverkningsåren. Enligt Marcato passar maskiner från före 2014 motorer från före 2022, och maskiner från 2014–2022 passar alla motorversioner. Nyare maskiner kräver den nyare motorn. En adapter finns för ny maskin med äldre motor. Be säljaren kontrollera kombinationen innan du beställer.
Vad kan Atlas 150 inte göra?
Den knådar inte degen och pressar inte penne genom en formskiva. För det senare finns Philips HR2345/19 Viva Collection. Atlas valsar däremot ark som du kan skära, vika och fylla för hand, så användningen är bredare än de medföljande skärens pastaformer.
Küchenprofi Pastacasa 150 i blankt rostfritt stål med vev och två skärvalsar ovanpå valsparet.
Bästa budgetBästa budget
7,9/10

Küchenprofi Pastacasa 150

Ett budgetalternativ för att börja göra lasagne och bandpasta hemma. Du får sju tjocklekslägen och vevar för hand. Kontrollera att klämman passar bänken och jämför aktuella erbjudanden innan du väljer.

Från 719 kr
Pris frånPrisjakt

Passar dig som:

För dig som vill prova att göra egen pasta med en enkel vevmaskin. Vill du senare köpa motor eller särskilda skär behöver du kontrollera tillbehörens modellpassning. Marcato Atlas 150 har ett tydligt utbud av extra skär.

Fördelar

  • Rostfritt chassi och sju tjocklekssteg
  • Tre valsar för lasagne, fettuccine och tagliolini
  • Gummerade fötter och bänkklämma
  • Bruksanvisning med degrecept ingår, levereras i presentförpackning

Nackdelar

  • Kräver en bänkkant där klämman kan fästa ordentligt
  • Du blandar och knådar degen separat

Recension

Bäst i test
Sju steg och tre former

Sidoreglaget har sju lägen. Manualen anger 3 mm på läge 7 och 0,5 mm på läge 1, alltså motsatt riktning mot Marcato. Börja med stort avstånd mellan valsarna och minska stegvis. De medföljande valsarna och skären ger lasagneark, fettuccine och tagliolini.

Chassit är av rostfritt stål och aluminium. Maskinen mäter 20 × 20 centimeter på bänken och är 15 centimeter hög enligt produktsidan.

Fäst den med klämman

Maskinen har gummerade fötter, men manualen kräver också att den fästs med klämman i en stabil bänkskiva. Mät kanten och kontrollera platsen under skivan före köp. Fötterna ersätter inte klämman.

Borsta bort degrester och torka utsidan med en torr, mjuk trasa. Följ manualens rengöring: sänk inte ner maskinen eller tillbehören i vatten, även om produktsidans skötselfält anger handdisk.

Specifikationer

Typ
Manuell valsmaskin med vev
Tjocklekssteg
7 steg, skala 1 till 7
Pastaformer
Lasagne, fettuccine, tagliolini
Material
Rostfritt stål och aluminium
Placering
Bänkklämma och gummerade fötter
Mått
20 x 15 x 20 cm
Rengöring
Borste och torr trasa; inte nedsänkning eller maskindisk
Artikelnummer
0801571200
Gefu Pasta Perfetta i rostfritt stål med vev, med färska tagliatelle på väg ut ur skärverket.
Bäst för fylld pasta
8,6/10

Gefu Pasta Perfetta

Gefus angivna minimitjocklek på 0,2 mm gör den intressant för tunna ark till fylld pasta. Du får också ett tydligt mått på klämmans öppning: 25–60 mm. Valsen är 5 mm smalare än Atlas 150 och extra skär säljs separat.

Från 807 kr
Pris frånPrisjakt

Passar dig som:

Passar dig som vill prova tunna ravioliark och har en bänkkant som fungerar med klämman. Spaghetti och maskinformad ravioli kräver separata tillbehör; ravioli kan också formas för hand.

Fördelar

  • Gefu anger ett tjockleksspann på 0,2–3 mm
  • Bänkklämma för skivor mellan 25 och 60 mm
  • Halkfri sockel under klämfästet
  • Fem års garanti från Gefu

Nackdelar

  • Spaghettiskäret ingår inte utan säljs som tillbehör 28410
  • Ravioliskäret är ett eget tillbehör, 28420

Recension

Bäst i test
0,2 mm är skillnaden

Gefu anger 0,2–3 mm för Pasta Perfetta med artikelnummer 28400. Den låga minimitjockleken ger utrymme att prova mycket tunna ark till fylld pasta. Det betyder inte att varje recept behöver den tunnaste inställningen: arket måste också hålla för fyllningen och hanteringen.

Marcato anger ungefär 0,5 mm som tunnaste läge. Även det kan användas till ravioli. Välj efter recept och hur degen beter sig, inte bara efter det lägsta millimetertalet.

Kontrollera bänkens tjocklek

Tillverkaren anger en klämma för bänkskivor som är 25–60 mm tjocka. Kontrollera också att kanten är åtkomlig och att klämman får plant stöd. En halkfri sockel sitter under maskinen. Måttet gör det lättare att kontrollera passningen, men visar inte att klämman passar fler bänkar än alla andra modeller här.

Vad som ingår och vad som kostar extra

Tagliolini, tagliatelle och lasagne ingår. Spaghetti och lasagne ricce kräver tillbehör 28410 och ravioli tillbehör 28420, båda sålda separat. Chassit är rostfritt stål och plast, valsarna förkromat kolstål, och maskinen väger 2,7 kg. Gefu anger att den inte tål maskindisk.

Specifikationer

Typ
Manuell valsmaskin med vev
Valsbredd
145 mm
Tjocklek
0,2 till 3 mm
Ingår
Tagliolini, tagliatelle, lasagne
Tillbehör
Spaghetti och lasagne ricce (28410), ravioli (28420)
Material
Rostfritt stål och plast, valsar i förkromat kolstål
Vikt
2,7 kg
Bänkklämma
25 till 60 mm
Garanti
5 år
Marcato Atlas Classic 180 i förkromat stål med vev och breda valsar för extra stora pastaark.
Bredaste arken
8,8/10

Marcato Atlas Classic 180

Atlas Classic 180 har urvalets bredaste vals, 180 mm. Den passar när breda lasagneark väger tyngre än möjligheten att köpa extra skär.

Från 854 kr
Pris frånPrisjakt

Passar dig som:

För dig som ofta gör lasagne eller vill skära breda pastaark för hand. Vill du kunna montera fler skärtillbehör är Marcato Atlas 150 ett bättre val.

Fördelar

  • 180 mm valsar ger ark en femtedel bredare än 150-modellerna
  • Samma tiolägesreglage och samma tjockleksspann som Marcato Atlas 150
  • Pastadrive-motorn passar enligt Marcato alla Atlas- och Ampia-modeller
  • Vev och klämma ingår, liksom fettuccine- och tagliolini-skär

Nackdelar

  • Marcatos tillbehörsskär finns bara i 150 mm och passar inte den här
  • Inga extra skär för fler pastaformer till denna modell

Recension

Bäst i test
Arkets bredd är hela skillnaden

Valsarna är 180 mm breda, jämfört med 150 mm på Atlas 150. Det kan ge färre skarvar när du lägger ark i en bred lasagneform. Hur mycket tid du sparar beror på degen och formen. Reglaget har samma tio tjocklekslägen och valsarna är av anodiserad aluminium.

Vad du ger upp

Atlas 150:s extra skär passar inte Atlas 180. Här får du hålla dig till de medföljande skären för fettuccine och tagliolini, eller skära arken för hand. Du kan fortfarande använda arken till exempelvis ravioli. Maskinen kan även kompletteras med en kompatibel Pastadrive-motor.

Specifikationer

Typ
Manuell valsmaskin med vev
Valsbredd
180 mm
Tjocklekslägen
10 steg, ca 4,8 till 0,5 mm
Pastaformer
Lasagne, fettuccine, tagliolini
Ingår
Fettuccine- och tagliolini-skär, vev, klämma
Material
Krompläterat stål, anodiserad aluminium
Vikt
3,15 kg
Tillbehör
Inga extra skär; kompatibel Pastadrive-motor kan monteras
Garanti
2 år
Marcato Atlas 150 Motor i förkromat stål med elmotorn monterad på bajonettfästet där veven annars sitter.
Bäst för stora satser
9,0/10

Marcato Atlas 150 Motor

Motorn lämnar båda händerna fria till degen och kan underlätta när du valsar många ark. Du får samma möjlighet till extra skär som med Atlas 150, men vissa kräver vev. Planera pauser: högst femton minuters sammanhängande motordrift är tillåtet.

Från 2 695 kr
Pris frånPrisjakt

Passar dig som:

Ett val för dig som gärna slipper veva när du arbetar med längre ark eller flera satser. Marcato Atlas 150 fungerar utan el och kan kompletteras med en kompatibel motor senare.

Fördelar

  • Motorn sitter i samma bajonettfäste som veven, och veven följer med
  • Båda händerna fria till att mata in arket och ta emot det
  • Samma tio lägen och samma tillbehörsfäste som Marcato Atlas 150
  • Motor, strömkabel, vev, klämma och skär ligger i lådan

Nackdelar

  • Marcato anger max femton minuters sammanhängande drift
  • Ravioli-, reginette- och mafaldineskären går inte att köra med motorn

Vad säger andra köpare?

Ägare beskriver steget från vev till motor som att båda händerna plötsligt blir fria, och att maskinen orkar dra degen utan att tappa fart. Invändningen som lyfts fram gäller rengöringen, att maskinen inte får diskas.

Recension

Bäst i test
Vad motorn löser

Med vev använder du ena handen till drivningen. Motorn frigör den handen, så att du kan styra degen på båda sidor om valsarna. Det kan underlätta när arken blir långa och tunna. Degen behöver fortfarande blandas och knådas separat.

Gränserna Marcato själv sätter

Manualen anger högst femton minuters sammanhängande drift. Följ även anvisningarna om pauser om du gör flera satser. Tillbehören för ravioli, reginette och mafaldine kräver vev. Ska du flytta motorn till en annan maskin behöver du kontrollera tillverkningsår och kompatibilitet.

Plats och vikt

Marcato anger 338 gånger 210 gånger 163 mm mot 207 gånger 200 gånger 155 mm för den handdrivna, alltså drygt tretton centimeter mer i längdled. Vikten är 3,8 kg. Motorn ska kopplas ur före rengöring, och samma vattenförbud gäller som för resten av sortimentet.

Specifikationer

Typ
Valsmaskin med avtagbar elmotor
Valsbredd
150 mm
Tjocklekslägen
10 steg
Drifttid
Max 15 minuter i sträck
Ingår
Motor, strömkabel, vev, klämma, fettuccine- och tagliolini-skär
Mått
338 x 210 x 163 mm
Vikt
3,8 kg
Garanti
2 år
Philips HR2345/19 Viva Collection, en vit helautomatisk pastamaskin med genomskinligt blandarkärl och formskiva monterad i fronten.
Bästa helautomat
8,2/10

Philips HR2345/19 Viva Collection

Philips är alternativet här som både blandar degen och pressar fram pasta. Fyra formskivor ingår, även för penne. Det minskar handarbetet, men du behöver följa maskinens recept och rengöra formskivorna efteråt.

Från 1 922 kr
Pris frånPrisjakt

Passar dig som:

För dig som vill slippa knåda och valsa för hand. Föredrar du att styra degens tjocklek stegvis passar Marcato Atlas 150 bättre.

Fördelar

  • 450 gram färsk pasta på arton minuter enligt Philips
  • Fyra formskivor ingår: spaghetti, penne, fettuccine och lasagne
  • Pressar penne med den medföljande formskivan
  • Philips anger diskmaskinssäkra delar

Nackdelar

  • Kontrollera tillgången till rätt reservdelar och extra formskivor
  • Formskivans hål måste rensas med det medföljande verktyget före rengöring

Recension

Bäst i test
Från mjöl till pasta utan kavling

Du tillsätter mjöl och vätska enligt maskinens recept. Den blandar degen och pressar ut den genom en formskiva. Du skär av pastan till önskad längd. Philips anger 450 gram färsk pasta på arton minuter.

Maskinen har en motor på 150 W. Till skillnad från valsmaskinerna knådar den själv, men du styr inte tjockleken med ett valsreglage. Formskivan bestämmer pastans form och tjocklek.

Fyra formskivor ingår

Fyra formskivor ingår: spaghetti, penne, fettuccine och lasagne. Penne pressas direkt ur maskinen. Det är en annan arbetsgång än att valsa ark och sedan skära eller forma dem för hand. Kontrollera modellpassningen om du vill köpa fler formskivor.

Tillbehör och rengöring

Kontrollera att formskivor och andra reservdelar passar just HR2345/19. Tillbehör till nyare Philips-maskiner passar inte automatiskt. Philips anger att maskinen har delar som tål maskindisk. Rensa först formskivans hål med det medföljande verktyget och följ manualen för vilka delar som får diskas. Motordelen ska hållas utanför vattnet.

Specifikationer

Typ
Helautomatisk extruder
Effekt
150 W
Kapacitet
450 g pasta per omgång
Tid
18 minuter enligt Philips
Formskivor
4 st: spaghetti, penne, fettuccine, lasagne
Vikt
4,7 kg
Två manuella pastamaskiner i rostfritt stål bredvid varandra på en träbänk med mjöl, pastadeg och färska tagliatelle, redo att jämföras.

Köpguide

Så väljer du pastamaskin

Välj först mellan vev, motor och automatisk blandning. Kontrollera sedan vilka former som ingår, hur maskinen fästs och hur den rengörs.

Vals eller extruder avgörs av vilken pasta du vill äta

En valsmaskin gör ark som du skär eller formar vidare. En extruder blandar och pressar degen genom en formskiva. Välj efter både pastaformen och hur mycket du vill göra för hand.

Valsmaskin med vev

  • Platt och fylld pasta

    Lasagne, tagliatelle, tagliolini och ravioli. Arket kavlas ut och skärs.

  • Du styr tjockleken

    Läge för läge bestämmer du hur tunt arket blir.

  • Ingen el behövs

    Veven driver valsarna. Tillgången till skär och reservdelar varierar mellan modeller.

Helautomatisk extruder

  • Formen styrs av skivan

    Penne ingår hos Philips. Andra former kräver rätt formskiva.

  • Knådar själv

    Philips HR2345/19 Viva Collection tar 450 gram på arton minuter enligt tillverkaren.

  • Tar bänkplats

    Philips väger 4,7 kg. Kontrollera både arbetsyta och förvaring.

Välj valsmaskin om du vill styra arken själv, eller extruder om du vill att maskinen även blandar och pressar degen.

Tjockleken avgör vilken pasta du kan göra

Till fylld pasta behöver arken vara tunna nog att vikas utan tjocka kanter, men starka nog att hålla fyllningen. Följ receptet och prova dig fram. Värdena nedan är tillverkarnas uppgifter, inte krav för alla pastaformer.

0,2 mm

Gefu Pasta Perfetta

0,5 mm

Marcato läge 9

1,0 mm

Marcato läge 6

4,8 mm

Marcato läge 0

Tunnare ark
Mellanlägen
Tjockare ark

Marcatos manual anger tio lägen, från ungefär 4,8 mm på läge 0 ner till ungefär 0,5 mm på läge 9.

Vad du får för varje steg uppåt i pris

Jämför vad som ingår i paketet. Extra skär, bredare valsar och motor påverkar priset, men en dyrare maskin ger inte automatiskt bättre pasta.

Enkel vevmaskin

Küchenprofi Pastacasa 150 har sju tjocklekssteg och skär för bandpasta. Du blandar och knådar degen separat.

Valsmaskin med tillbehörsfäste

Fler skär säljs separat. Marcato Atlas 150 och Gefu Pasta Perfetta har sådana tillbehör, men olika inställningar och mått.

Bredare vals

180 mm breda valsar, tio lägen och inga extra skär. Marcato Atlas Classic 180 kan också motoriseras.

Motoriserad vals

Valsmaskinen plus elmotor i samma bajonettfäste, till ett tydligt högre pris än den handdrivna. Marcato Atlas 150 Motor.

Extruder

Blandar och pressar degen. Philips HR2345/19 Viva Collection har fyra formskivor, bland annat för penne.

Bänken bestämmer hur maskinen står

Mät bänkskivans tjocklek och kontrollera att klämman kommer åt under kanten. En sarg, rundad kant eller utdragslåda kan hindra infästningen.

25 till 60 mm

Tillverkarens angivna spann för bänkskivans tjocklek.

Klämma ingår

Marcato publicerar ingen max bänktjocklek, så mät och jämför innan köp.

Bänkklämma

Manualen kräver fast montering. De gummerade fötterna ersätter inte klämman.

Fri placering

Står på egen vikt, ingen infästning i bänken behövs.

Välj en stabil arbetsyta där klämman kan fästa enligt manualen. En lös bräda ovanpå bänken ger inte automatiskt en säker infästning.

Degen är receptet, inte maskinen

Mjölsort, vätskemängd och knådning påverkar hur degen beter sig. Använd ett recept för din maskintyp: valsmaskiner och extrudrar behöver inte samma deg.

01

Räkna per ägg

Küchenprofi räknar 100 g mjöl per ägg i storlek M, hälften vanligt vetemjöl och hälften durumgryn. Marcatos manual ger 250 g vetemjöl, 250 g finmalet durumvete och fem ägg till fem personer.

02

Väg i gram

Väg mjölet för att lättare upprepa receptet. En [hushållsvåg](/hushallsvag-bast-i-test) hjälper dig att dosera små justeringar av mjöl och vatten.

03

Knåda och dela

Knåda för hand eller använd en [matberedare](/matberedare-bast-i-test) som är avsedd för den fasta degen och mängden. Marcatos manual delar sedan degen i portioner om ungefär 150 gram, en portion per valsning.

Dela degen så att arken blir hanterliga. Marcato föreslår cirka 150 gram per bit vid valsning.

Rengör utan att skölja valsmaskinen

Läs rengöringsråden före första användningen. Vatten kan skada delar inuti en valsmaskin, även när utsidan ser ut att tåla disk.

Myt

Skölj av

Pastamaskinen kan sköljas av som vilket köksredskap som helst

Fakta

Borsta torr

Marcato och Küchenprofi förbjuder nedsänkning i vatten och maskindisk

Fel

Skilj på garanti och livslängd

Garantin gäller enligt tillverkarens eller säljarens villkor. Den säger inte hur länge maskinen kommer att hålla. Marcatos manual anger två år mot tillverkningsfel och Gefu anger fem år för Pasta Perfetta.

Marcato Atlas 150

2 års tillverkargaranti

Marcatos egen garanti mot fabrikationsfel

Gefu Pasta Perfetta

5 års garanti

Gefus garantiklass Q5

Philips HR2345/19 Viva Collection

Motor och elektronik

Vid köp från ett företag i Sverige har du tre års reklamationsrätt för ursprungliga fel, oavsett garanti. En längre garanti kan ge ytterligare skydd; läs vad den omfattar.

Underlaget för jämförelsen

Läs mer om vår metodik.

Jämförelsen bygger på tillverkarnas produktuppgifter, manualer och supportinformation. Vi väger samman pastaformer, tjockleksinställningar, valsbredd, medföljande tillbehör, infästning och skötsel. Mått och kapacitet är tillverkarnas uppgifter. Läsaromdömen används som komplement där det finns underlag.

Priser och erbjudanden hämtas från Prisjakt och kan ändras. Kontrollera därför det aktuella paketets innehåll och tillbehörens modellpassning hos butiken. Affiliatelänkar påverkar inte rangordningen.

Frida Rosell
Frida Rosell

Skribent, Kök · Publicerad 15 maj 2026 · Uppdaterad 10 september 2026

Guider om köksmaskiner, kaffebryggare, stekpannor och andra köksredskap.

Vanliga frågor

Vilken pastamaskin är bäst i test 2026?
Marcato Atlas 150 är vårt förstaval för dig som vill valsa själv och kunna köpa fler skär senare. Den har tio tjocklekslägen och kan kompletteras med en kompatibel motor. Philips HR2345/19 Viva Collection passar bättre om du vill att maskinen även blandar degen.
Vad är skillnaden mellan en pastavev och en elektrisk pastamaskin?
En pastavev är en valsmaskin där du vevar för hand. Elektrisk finns i två varianter: samma valsmaskin med en motor i vevfästet, som Marcato Atlas 150 Motor, eller en helautomatisk extruder som Philips HR2345/19 Viva Collection, där maskinen knådar degen och pressar den genom en formskiva. Motorn ger dig båda händerna fria till arket. Extrudern pressar formen direkt, medan valsmaskinens ark kan bearbetas vidare för hand.
Kan en pastamaskin göra penne och rigatoni?
En extruder pressar rörformad pasta genom en formskiva. Philips HR2345/19 Viva Collection har en skiva för penne i paketet. Rigatoni kräver en passande skiva för just den formen. En valsmaskin pressar inte sådana rör, men arken kan skäras och formas vidare för hand.
Vad kostar en pastamaskin?
Jämför de aktuella priserna vid produkterna. En enkel vevmaskin är ett sätt att börja, medan motor och extra skär kostar mer. Räkna med de tillbehör du faktiskt behöver och kontrollera vad som ingår i varje paket.
Hur rengör jag en pastamaskin?
Borsta bort degrester ur valsmaskinen. Marcato anger lätt fuktad trasa på utsidan; Küchenprofis manual anger torr trasa och förbjuder nedsänkning i vatten. Gefu ska inte heller diskas i maskin. Philips har vissa delar som tål maskindisk, men rensa först formskivans hål och följ manualens anvisningar för varje del.
Hur tunt behöver jag gå för ravioli?
Utgå från receptet och prova ett ark med lite fyllning. Degen behöver vara tunn men fortfarande hålla ihop. Marcatos manual rekommenderar läge 6, ungefär 1 mm, till sitt raviolitillbehör. Handformad ravioli kan göras med andra tjocklekar. Gefus angivna 0,2 mm är en möjlighet, inte ett krav.
Ger Marcato tio års garanti?
Marcatos aktuella manual anger två års garanti mot tillverkningsfel. Om en butik lovar längre garanti, be om villkoren för just ditt köp. Garantin är separat från reklamationsrätten: vid konsumentköp i Sverige kan du reklamera ursprungliga fel i tre år.
Går det att sätta motor på en manuell pastamaskin?
Ja, exempelvis på Marcato Atlas 150 och Atlas Classic 180 med en kompatibel Pastadrive. Tillverkningsåret påverkar vilken motor som passar, och en ny maskin med äldre motor kan behöva adapter. Kontrollera kombinationen innan köp. Gefu erbjuder ingen motor till Pasta Perfetta.

Vi kan få ersättning via länkar i denna artikel. Detta påverkar inte våra rekommendationer. Alla produkter bedöms oberoende utifrån prestanda, kvalitet och pris.