Soppan, hummusen och majonnäsen ställer skilda krav på samma maskin. Sju mixerstavar jämförs här på knivkonstruktion, hur hastigheten styrs, vad som ligger i den svenska kartongen och vilka delar som får gå i diskmaskinen. Det sista är den vanligaste källan till besvikelse och den som tillverkarna skriver minst om.
En enklare stav räcker till veckans morotssoppa. Krossar du is, mixar varje dag eller vill att staven ska ersätta både visp och hackare växer skillnaderna snabbt: kniven som drar ner maten i stället för att slunga upp den, motorn som orkar genom fibrer, och tillbehören som antingen ingår eller måste köpas till.
Alla 7 testade mixerstav
Bäst i test
9,0/10
Braun MultiQuick 7 MQ7035X
Kniven som rör sig i höjdled är det som skiljer den från resten, och det är också det Wirecutter fäster sig vid när de utser den till testvinnare. Att visp, hackare och bägare redan ingår gör den till det minst komplicerade valet för någon som inte vill fundera vidare. Kontrollera bara att det står MQ7035X och inget annat suffix i butikens rubrik.
Lagar du mat flera gånger i veckan och vill ha en maskin som klarar soppa, smoothie och pesto utan att du behöver köpa till något. Vill du betala mindre och kan leva med en enda hastighet gör Bosch MSM2650B CleverMixx samma vardagsjobb. Behöver du krossa is regelbundet är Braun MultiQuick 9 MQ9135XI den enda här med iskrosskniv i kartongen.
Bäst i test· Test.se 2026
Testvinnare· The Wirecutter 2026
Fördelar
ActiveBlade drar ner maten mot knivarna i stället för att slunga upp den
Steglös SmartSpeed som styrs med samma hand som håller maskinen
Visp, hackare och bägare ingår redan i grundpaketet
Metallskaft som tål soppa direkt i kastrullen
Nackdelar
Lätt att trycka hastighetsknappen i botten innan tummen har vant sig
Hackaren förvätskar grönsaker om den får gå mer än några sekunder
Recension
ActiveBlade, kniven som rör sig i höjdled
ActiveBlade betyder att kniven förflyttar sig upp och ner i skaftet medan den snurrar, i stället för att sitta still i ett fast plan. Braun kallar konstruktionen Active blade med PowerBell VPlus. Poängen är att bitarna dras ner mot bladen i stället för att slungas upp mot stänkskyddet, vilket ger mer skäryta per varv.
Wirecutter, som utsåg modellen till testvinnare i mars 2026, kom fram till att den puréade fiberrika soppor och frysta smoothies snabbare och mer genomgående än övriga modeller i deras jämförelse, och att den varken stänkte eller sög fast sig i kärlets botten. Samma test noterar att vispen ger för rinnig majonnäs och att man ska använda själva staven till det i stället.
Watten som inte stämmer överens
Brauns marknadsföringstext på den svenska produktsidan säger 1000 watt. Den tekniska spectabellen på exakt samma sida säger 850 watt. Vilket av talen som beskriver motorns upptagna effekt och vilket som är en avrundad rubriksiffra skriver Braun inte ut.
I praktiken spelar det mindre roll än siffrorna antyder, vilket Bamix Swissline M200 visar genom att komma långt på 200 watt. Kniven och hur maten cirkulerar avgör mer än wattalet. Men skillnaden är värd att känna till innan du jämför den mot en konkurrent som anger ett enda tal.
Vad som ligger i kartongen
MQ7035X säljs i Sverige med bägare, hackare på 500 ml, metallskaft och visp. Det är alltså inget grundpaket som kräver tillköp för att bli användbart, till skillnad från de avskalade seten i samma prisklass.
Hackaren är dimensionerad för lök, örter och mindre mängder nötter. Wirecutter påpekar att den förvätskar grönsaker om den får gå längre än några sekunder, så den ska köras i pulser.
Modellbeteckningen är värd en kontroll
Braun säljer två MQ7035 i Sverige. MQ7035X är ActiveBlade-generationen som beskrivs här, med metallskaft och 1,5 meter sladd. MQ7035IWH är en nyare variant med Easy SmartSpeed och 1,2 meter sladd, och den har inte samma knivkonstruktion.
Affiliatelänken här går till MQ7035X. Handlar du någon annanstans är det suffixet du ska titta efter, eftersom butikerna ofta skriver bara MultiQuick 7 i rubriken.
Specifikationer
Effekt
1000 W i marknadsföringen, 850 W i Brauns spectabell
Hastighet
Steglös SmartSpeed
Kniv
ActiveBlade med PowerBell VPlus
Skaft
Metall
Tillbehör
Bägare, hackare 500 ml, visp
Sladd
1,5 m
Diskmaskin
Ja, skaft och lösa delar
Frågor och svar
Får mixerstaven gå i diskmaskinen?
Skaftet och de lösa delarna tål maskindisk. Motordelen får aldrig sänkas i vatten eller ställas i diskmaskinen, utan torkas av med fuktig trasa.
Vad är skillnaden mellan MQ7035X och MQ7035IWH?
MQ7035X har ActiveBlade med PowerBell VPlus och 1,5 meter sladd. MQ7035IWH är en nyare variant med Easy SmartSpeed och 1,2 meter sladd, utan samma knivkonstruktion. Det är MQ7035X som beskrivs här.
Bästa budget
8,0/10
Bosch MSM2650B CleverMixx
Fyrbladskniv, löstagbar stålfot och ett komplett tillbehörsset till lägst pris av modellerna här. Du betalar för det med en enda hastighet, vilket är ett rimligt avkall om du ändå mest kör på full fart.
Första lägenheten eller ett andra kök där maskinen ska klara soppa och smoothie utan att kosta något att äga. Vill du kunna reglera farten mjukt, eller mixar du frysta bär varje morgon, är Braun MultiQuick 7 MQ7035X eller Wilfa Fusion IM2-1000FP nästa steg.
Fördelar
Komplett set med visp, hackare och bägare i den billigaste änden
Fyrbladig QuattroBlade i rostfritt
Löstagbar stålfot med bajonettlås, enkel att skölja ren
Bred tillgång i svenska butiker
Nackdelar
En enda hastighet, ingen steglös reglering och ingen turboknapp
Hackarens överdel tål inte maskindisk
Vad säger andra köpare?
Ägare beskriver den som en kompetent basmaskin för priset: kompakt, lätt att ställa undan och obesvärad av både små och stora satser. Att mixfoten lossnar gör bladet snabbt att skölja rent, och tillbehören får beröm för att täcka det mesta utan tillköp, till exempel nötter som mals till mjöl på ett ögonblick. Ljudnivån upplevs som lägre än hos jämförbara modeller. Det som återkommer på minussidan är att locket till hackaren är trögt att få på plats, att sladden är kort, och att vispen inte imponerar och slänger vätska omkring sig om kärlet saknar höga kanter. Flera tycker också att bladen i den mindre hackskålen sitter så lågt att allt inte finhackas jämnt, och att maskinen känns tung i handen vid längre pass.
Recension
En hastighet, inget mer
Bosch anger antalet hastigheter till ett enda val. Det finns alltså ingen steglös reglering och ingen separat turboknapp, utan du trycker in knappen och maskinen går för fullt.
För soppa, smoothie och pesto spelar det liten roll, eftersom du ändå kör på max. Det märks när du vill starta mjukt i ett halvfullt kärl, för då stänker det tills maten har sjunkit ner runt kniven. Vill du kunna gasa mjukt är Braun MultiQuick 7 MQ7035X eller Wilfa Fusion IM2-1000FP rätt riktning.
QuattroBlade och löstagbar fot
Kniven har fyra vingar i rostfritt stål i stället för de två som är vanligast i prisklassen, vilket ger fler skär per varv och jämnare puré. Mixerfoten är i stål och lossas med ett bajonettlås.
Bosch beskriver foten som utformad för stänkfri användning men skriver inget om hur. Ägare som tycker att tjockare smetar kryper upp längs kanterna är inte ovanliga, så räkna inte med att stänkskyddet löser problemet åt dig i ett för litet kärl.
Vad som ingår och vad som tål maskindisk
I kartongen ligger ballongvisp, minihackare och mixerbägare. Bosch publicerar inte volymerna på vare sig bägaren eller hackskålen på sitt datablad, så butikernas siffror är värda en kontroll om storleken är avgörande för dig.
Den viktiga begränsningen står i manualen: minihackaren tål maskindisk med undantag för överdelen, alltså den del som locket och kopplingen sitter i. Den ska diskas för hand. Motordelen får aldrig sänkas i vatten.
Specifikationer
Effekt
600 W
Hastighet
1 läge
Kniv
QuattroBlade, 4 blad i rostfritt
Mixerfot
Stål, löstagbar med bajonettlås
Tillbehör
Visp, minihackare, bägare
Sladd
1,2 m
Diskmaskin
Ja, utom hackarens överdel
Bästa premium
8,8/10
Bamix Swissline M200
Livstidsgaranti på motorn och reservdelar långt tillbaka i tiden gör den till en maskin du köper en gång i stället för vart tredje år. Priset och den fasta staven är vad det kostar, och kött- och grönsaksbladet får du räkna med att köpa till. Ägarna tycker samtidigt att rengöringen är enklare än ryktet, så länge du kör den i hett diskvatten direkt.
För dig som lagar mat dagligen, gärna i större satser, och hellre byter ett slitet blad än en hel maskin. Mixar du smoothie ett par gånger i veckan får du samma resultat billigare med Bosch MSM2650B CleverMixx, och behöver du något som kan gå i diskmaskinen ska du inte köpa den här.
Bästa premiumval· Bäst-i-test.se 2026
Fördelar
Livstidsgaranti på motorn
Reservdelar finns till modeller långt tillbaka i tiden
Fem minuters maxtid i sträck, mer än de flesta anger
Utbytbara blad för blandning, luftning och vispning
Nackdelar
Mixerfoten går inte att lossa från motordelen
Varken maskin eller knivskydd får gå i diskmaskinen
Vad säger andra köpare?
Ägare beskriver den som ovanligt gedigen i handen, med tyst gång, bra grepp och lättmanövrerade knappar. Att foten sitter fast visar sig i praktiken vara mindre besvärligt än väntat: bladet går att lossa och det saknas tratt att fastna i, så en snabbkörning i hett diskvatten räcker. Kraften överraskar sett till wattalet, mindre isbitar och frysta bär går bra medan en riktigt stor iskub behöver knäckas först, och att den låter märkbart mindre än betydligt wattstarkare maskiner nämns återkommande. Gnället gäller priset, att kött- och grönsaksbladet inte ingår, att stativet och plastbägaren känns billiga jämfört med resten, och att staven är i kortaste laget för djupa kärl.
Recension
200 watt som räcker längre än siffran
Motorn är en växelströmsmotor på 200 watt med två lägen, 12 000 och 17 000 varv per minut. Konstruktionen håller uppe vridmomentet under belastning i stället för att tappa fart, vilket är skälet att den kommer längre än wattalet antyder.
Bamix har tillverkat stavmixrar sedan 1954, och M200 är Swissline-utförandet. Skaftet är 14 centimeter, alltså kort, vilket är den praktiska nackdelen i en hög gryta.
Fem minuter är ett tak, inte ett löfte
Manualen säger att maskinen inte får köras kontinuerligt längre än fem minuter. Det är fortfarande betydligt mer än vad de flesta tillverkare anger, men det är formulerat som en gräns du inte ska passera, inte som en prestanda att utnyttja. För tillbehören processor och kvarn är taket strängare, tre minuter.
En annan gräns är hur djupt maskinen får sänkas: bara upp till skarven mellan hölje och handtag. Dra också upp den försiktigt ur heta ingredienser, eftersom stänk från kokhet soppa bränner.
Vad som ingår och vad som inte gör det
Swissline levereras med multiblad, beater-blad, vispblad, processor, stativ och en kanna på en liter. Bladet för kött och grönsaker ingår inte utan säljs separat, vilket är värt att veta innan du räknar med att den ska grovhacka.
Bamix säljer separata knivar, motorborstar och packningar även till gamla modeller. Går en del sönder byter du den delen i stället för hela maskinen, och det är den egentliga anledningen till priset.
Rengöring och garantins gränser
Varken maskinen eller knivskyddet får gå i diskmaskinen. Rutinen tillverkaren beskriver är att köra staven några sekunder i ett glas hett vatten med diskmedel direkt efter användning och sedan skölja under rinnande vatten.
Livstidsgarantin gäller motorn. Övriga delar har två år, vilket är samma villkor som konkurrenterna ger på hela maskinen.
Specifikationer
Effekt
200 W växelströmsmotor
Varvtal
12 000 och 17 000 varv/min
Maxtid
5 min i sträck, 3 min för processor och kvarn
Skaft
Rostfritt, ej löstagbart, 14 cm
Tillbehör
Multiblad, beater, vispblad, processor, stativ, kanna 1 l
Garanti
Livstid på motorn, 2 år på övriga delar
Sladd
1,9 m spiral
Diskmaskin
Nej, handdiskas
Frågor och svar
Varför räcker 200 watt?
Watt beskriver upptagen effekt, inte vad kniven uträttar. Växelströmsmotorn håller uppe vridmomentet när den möter motstånd i stället för att tappa varv, och de små bladen ger hög hastighet vid eggen. Det är också skälet att den drar mindre ljud än maskiner med tre gånger så hög wattsiffra.
Kan man köpa bara kniven separat?
Ja. Enskilda blad, motorborstar och packningar säljs av Bamix och deras återförsäljare, även till äldre modeller. Bladet för kött och grönsaker är ett tillköp från början eftersom det inte ingår i Swissline-paketet.
Mest tillbehör för pengarna
8,3/10
Wilfa Fusion IM2-1000FP
Tusen watt, steglös hastighet och ett tillbehörspaket som täcker vardagen, plus den längsta garantin på sidan. Att Wilfa håller inne med basuppgifter som sladdlängd och hackarens volym är irriterande men ändrar inte att paketet är välavvägt för priset.
Bra val om du vill ha visp och minihackare på köpet utan att gå upp i premiumklassen, och om du mixar i kastruller med beläggning du vill vara rädd om. Räcker grunderna utan steglös reglering kostar Bosch MSM2650B CleverMixx mindre.
Fördelar
1000 W med steglös hastighetsreglering
Minihackare, visp och bägare på 7 dl ingår
Plastfoten repar inte non-stick-kastruller
Fem års garanti, längre än övriga här
Nackdelar
Wilfa publicerar varken sladdlängd, antal hastighetslägen eller hackarens volym
Plastfoten tål inte hetta lika bra som stål
Recension
Efterträdaren till Essential Mix & Chop
Wilfa Essential Mix & Chop SM-1FP stod länge som budgetvalet i den här guiden. Den har utgått ur Wilfas sortiment och går inte längre att beställa ny, vilket är skälet att den är utbytt här.
Fusion IM2-1000FP tar över platsen med starkare motor på 1000 watt och steglös hastighetsreglering i stället för föregångarens vred med fasta lägen. Tillbehörspaketet är samma recept: minihackare, visp och en bägare på 7 deciliter.
Plastfot i stället för stål
Mixerfoten är i livsmedelsgodkänd plast som Wilfa framhåller för att den inte repar kastruller och skålar. Det är en verklig fördel om du mixar direkt i en non-stick-gryta, där en stålfot över tid kan gå åt beläggningen.
Avvägningen är hettan. Stål bryr sig inte om att soppan är nykokt, plast är känsligare för värme över tid. Mixar du mest varmt direkt i kastrullen är Braun MultiQuick 7 MQ7035X eller Bosch MSM2650B CleverMixx det tryggare materialvalet.
Vad Wilfa inte skriver ut
Wilfa anger 1000 watt, steglös hastighet, motorskydd som stänger av vid överbelastning och att delar tål diskmaskin. Vilka delar det gäller, hur många hastighetslägen som finns, hur lång sladden är och hur mycket hackskålen rymmer står inte i databladet.
Garantin är däremot ovanligt tydlig och ovanligt lång: fem år på Wilfa-produkter köpta efter september 2020, mot två år hos övriga tillverkare här. Villkoret är privat bruk, så den upphör om maskinen används kommersiellt.
Specifikationer
Effekt
1000 W
Hastighet
Steglös, antal lägen anges inte
Mixerfot
Livsmedelsgodkänd plast
Tillbehör
Minihackare, visp, bägare 7 dl
Motorskydd
Ja, stänger av vid överbelastning
Garanti
5 år vid privat bruk
Diskmaskin
Ja, delar, vilka anges inte
Frågor och svar
Vad hände med Wilfa Essential Mix & Chop SM-1FP?
Den har utgått ur sortimentet och går inte längre att köpa ny i svenska butiker. Fusion IM2-1000FP är efterträdaren, med starkare motor, steglös hastighet i stället för vred och samma tillbehörspaket med minihackare, visp och bägare.
Mest effekt
8,4/10
OBH Nordica Infiny Force Pro
Mest motor av modellerna här, den enda vars effektsiffra inte motsägs av tillverkarens egen spectabell, och den enda som släpper in hela skaftet i diskmaskinen. Säkerhetslåset som tvingar fram ett grepp där hastighetsknappen åker i botten är priset du betalar dagligen.
Lagar du mycket från grunden och vill ha kraft till frysta bär, rotfrukter och nötter får du mest effekt för pengarna här, och rengöringen blir enklare än på nästan allt annat. Stör dig tvåknappsgreppet är Braun MultiQuick 7 MQ7035X bekvämare i handen.
Fördelar
1200 W, högst av modellerna här
Fyra Powelix-blad med titanbeläggning
Steglös hastighet plus turboläge
Både skaftet och tillbehören tål maskindisk
Nackdelar
Säkerhetslåset gör att hastighetsknappen ofta åker i botten
OBH publicerar varken bägarens volym eller något reservdelslöfte
Recension
1200 watt och fyra titanbelagda blad
Effekten är den högsta på sidan och den enda som anges entydigt av tillverkaren, utan en spectabell som säger något annat än rubriken. Kniven har fyra Powelix-blad i rostfritt med titanbeläggning, som behåller eggen längre än obehandlat stål.
Hastigheten regleras steglöst med trycket på knappen och det finns ett separat turboläge. Säkerhetslåset sitter mitt emot hastighetsknappen och kräver att båda hålls in samtidigt, vilket ger ett grepp som gör att knappen ofta hamnar i botten.
Diskmaskinen tar mer än du tror
OBH listar skaftet, bägaren, minihackarens skål och blad, purétillbehöret och vispens rostfria del som diskmaskinssäkra. Att själva mixerstaven får gå i maskinen är ovanligt i den här klassen och en verklig fördel i vardagen.
Undantaget är vispens övre del med kopplingen, som bara den rostfria delen av gäller. Motordelen får som alltid aldrig sänkas i vatten.
Tillbehör och purétillbehöret
I paketet ligger mixerkanna, minihackare, visp och ett purétillbehör som mosar kokt potatis utan att den blir klistrig, något en vanlig mixerfot aldrig klarar eftersom knivbladen frigör stärkelse.
Vill du ha riktigt luftigt mos är det ändå en potatispress som gör jobbet bäst. Purétillbehöret är ett bra alternativ när du redan har mixerstaven framme och inte vill diska två maskiner.
Reservdelar går inte att verifiera
OBH Nordica ingår i Groupe SEB, som marknadsför ett löfte om reservdelstillgång på flera av sina varumärken. På OBH:s eget datablad för den här modellen står fältet för reparerbarhetsgaranti tomt.
Garantin som faktiskt anges är två år. Räknar du med långsiktig reparerbarhet är Bamix Swissline M200 den enda på sidan som skriver ut det svart på vitt.
Specifikationer
Effekt
1200 W
Hastighet
Steglös plus turbo
Kniv
4 Powelix-blad, rostfritt med titanbeläggning
Tillbehör
Mixerkanna, minihackare, visp, purétillbehör
Sladd
1,1 m
Garanti
2 år
Diskmaskin
Ja, även skaftet
Bäst för iskross
7,8/10
Braun MultiQuick 9 MQ9135XI
Samma kniv och samma hastighetsreglering som MQ7035X, plus en iskrosskniv. Betala mellanskillnaden bara om du faktiskt krossar is, för utöver den kniven får du inget som den billigare sjuan inte redan har.
Du som gör iskaffe eller drinkar hemma och vill slippa köpa en separat maskin för det. Krossar du inte is är Braun MultiQuick 7 MQ7035X samma maskin till lägre pris, och vill du att stavmixern ska ta över tunga hacknings- och skivningsjobb är det en [matberedare](/matberedare-bast-i-test) du ska titta på i stället.
Fördelar
Iskrosskniv ingår, enda modellen här med det i kartongen
ActiveBlade och avancerad SmartSpeed
EasyClick Plus, tillbehören sitter fast med ett halvvarv
Lätt i handen trots effekten
Nackdelar
Kostar mer än MQ7035X för i praktiken en extra kniv
Bara en hackskål, den stora finns i andra MultiQuick 9-paket
Recension
Vilket MultiQuick 9-paket det här faktiskt är
MultiQuick 9 säljs i flera paket och det är innehållet i kartongen, inte motorn, som styr priset. MQ9135XI är det avskalade: bägare, iskrosskniv, hackare på 500 ml, metallskaft och visp.
Den stora hackskålen på 1,5 liter och purétillbehöret som dyker upp i beskrivningar av MultiQuick 9 hör till MQ9187XLI och MQ9195XLI, inte hit. Purétillbehöret heter MQS 300 och säljs separat. Räknar du med två hackare eller en mosstav är det ett annat paket du ska leta efter.
Iskrossen är hela skälet
Iskrosskniven i kartongen är det enda som skiljer MQ9135XI påtagligt från Braun MultiQuick 7 MQ7035X i vardagen. Har du inte tänkt krossa is till drinkar eller iskaffe finns det ingen anledning att betala mellanskillnaden.
Motorn anges till 1200 watt i marknadsföringstexten och 1000 watt i Brauns egen spectabell, samma slags motsägelse som på MQ7035X. Kniven är ActiveBlade med PowerBell VPlus, alltså identisk konstruktion, och SmartSpeed är samma tryckkänsliga reglering med ett puls-, låg- och högläge ovanpå.
EasyClick Plus
Tillbehören klickar fast med ett halvvarv i stället för att skruvas på. Det märks mest när du byter mitt i en matlagning, exempelvis från stav till visp i samma bak.
Braun anger vikten till 0,7 kilo, vilket gör den lättare i handen än flera av de svagare maskinerna här, och det spelar större roll för hur jobbig en stor sats blir än vad effekten gör.
Specifikationer
Effekt
1200 W i marknadsföringen, 1000 W i Brauns spectabell
Hastighet
Steglös SmartSpeed, puls, låg och hög
Kniv
ActiveBlade med PowerBell VPlus
Tillbehör
Bägare, iskrosskniv, hackare 500 ml, visp
Fäste
EasyClick Plus
Vikt
0,7 kg
Sladd
1,2 m
Diskmaskin
Ja, utom motordelen
Bästa sladdlösa
7,5/10
KitchenAid Go Cordless 5KHBRV71BM
Det bästa sladdlösa alternativet enligt de tester som går att läsa i sin helhet, med reservationen att fältet är litet och att greppet är den sämsta delen av maskinen. Köp den för att du behöver mixa där det saknas uttag. Ska den stå i ett vanligt kök finns det bättre maskiner för mindre pengar.
Du som mixar på balkongen, i husbilen eller i ett sommarkök utan uttag i närheten, eller redan äger en KitchenAid Go-produkt och vill bygga ut med samma batteri. I ett vanligt kök får du mer maskin för mindre pengar med Bosch MSM2650B CleverMixx eller Wilfa Fusion IM2-1000FP.
Bästa sladdlösa· Food & Wine 2026
Bästa sladdlösa· Test.se 2026
Fördelar
Sladdlös med batteri som laddas via USB-C
Samma batteri som övriga KitchenAid Go-serien
Upp till 30 minuters mixtid per laddning
Avtagbar mixerarm och bägare tål maskindisk
Nackdelar
Två knappar måste hållas in samtidigt, vilket tröttar handen snabbt
Topptung med kort skaft, klumpig att greppa
Recension
Batteriet och Go-serien
KitchenAid Go-serien delar ett 12-voltsbatteri mellan handmixer, stavmixer och matberedare. Äger du redan en Go-produkt går det att köpa stavmixerdelen utan batteri och betala mindre.
KitchenAid anger upp till 30 minuters mixtid per laddning och ungefär tre timmars laddtid via USB-C. Trettio minuter räcker för de flesta veckor, men tre timmars laddning betyder att en tom maskin inte räddar middagen.
Greppet är den återkommande invändningen
Maskinen kräver att låsknappen och strömknappen hålls in samtidigt. Både Food & Wine och Wirecutter beskriver att det gör den obekväm att hålla: Wirecutter skriver att händerna blir ömma inom några minuter och att maskinen är topptung med kort skaft.
Food & Wine noterar dessutom att hastighetsregleringen är svår att förstå och att det platta mixerhuvudet lämnar oblandad olja på ytan i små satser. Bägge utser den ändå till den bästa sladdlösa de har provat, vilket säger mer om det sladdlösa fältet än om maskinen.
Effekten och måtten
KitchenAid publicerar ingen wattsiffra för den europeiska modellen, bara att motorn är 12 volt likström och når upp till 13 500 varv per minut med två hastighetslägen. Den amerikanska listningen av samma maskin anger 180 watt.
Höjden är 37,8 centimeter enligt KitchenAids svenska datablad, alltså längre än en typisk sladdmodell men inte oöverkomlig i lådan. Mixerarmen är avtagbar och 17,8 centimeter, och både den och bägaren på 700 milliliter tål maskindisk. Kroppen är i plast, bladen i rostfritt.
Specifikationer
Motor
12 V likström, ingen effekt angiven för EU-modellen
Varvtal
Upp till 13 500 varv/min
Hastighet
2 lägen
Batteri
Li-ion 12 V, USB-C, upp till 30 min mixtid
Laddtid
Cirka 3 timmar
Höjd
37,8 cm
Bägare
700 ml
Garanti
2 år
Diskmaskin
Ja, mixerarm och bägare
Frågor och svar
Hur länge räcker batteriet?
KitchenAid anger upp till 30 minuters mixtid per laddning och ungefär tre timmars laddtid via USB-C. Batteriet passar alla produkter i KitchenAid Go-serien, så har du redan en av dem behöver du inte ett extra.
Köpguide
Så väljer du rätt mixerstav
Fem saker avgör om köpet blir rätt: kniven, hur hastigheten styrs, fotmaterialet, vad som faktiskt tål diskmaskin och vad garantin täcker. Wattalet står medvetet inte först.
Watt säger mindre än tillverkarna antyder
Skalan nedan är en grov vägledning för vad olika effektklasser brukar klara. Läs den som en riktning, inte som ett löfte, för wattalet beskriver upptagen effekt och inte vad kniven faktiskt uträttar.
Två saker på den här sidan visar varför. Braun anger 1000 watt i marknadsföringen och 850 watt i den tekniska tabellen på samma produktsida, och samma sak upprepas på MultiQuick 9 med 1200 mot 1000. Bamix Swissline M200 kommer samtidigt längre än sina 200 watt än siffran antyder, eftersom växelströmsmotorn håller uppe vridmomentet under belastning. Köp efter kniv och konstruktion, och använd wattalet till att sortera bort de riktigt svaga.
Plast har en fördel som lätt glöms bort: den repar inte beläggningen i non-stick-kastruller. Wilfa Fusion IM2-1000FP framhåller det uttryckligen som skälet till materialvalet. Nackdelen är att plast är känsligare för värme över tid. Mixar du mest varm soppa direkt i grytan, välj stål. Mixar du i kärl med beläggning du vill vara rädd om, välj plast.
Vad som faktiskt tål diskmaskin
Det här är den vanligaste källan till besvikelse och den punkt där tillverkarna skiljer sig mest åt. Kontrollera den innan du köper, inte efter.
OBH Nordica Infiny Force Pro
Även själva skaftet får gå i maskinen, vilket är ovanligt. Vispen bara till den rostfria delen.
Braun MultiQuick 7 MQ7035X och MultiQuick 9 MQ9135XI
Skaft och lösa delar tål maskindisk, motordelen aldrig.
KitchenAid Go Cordless 5KHBRV71BM
Avtagbar mixerarm och bägare tål maskindisk.
Bosch MSM2650B CleverMixx
Tillbehören tål maskindisk med undantag för hackarens överdel, som handdiskas.
Bamix Swissline M200
Varken maskinen eller knivskyddet får gå i diskmaskinen. Körs i hett diskvatten och sköljs för hand.
Garantin är det enda löftet som går att kontrollera
Livslängd går inte att förutsäga, men garantivillkoren står svart på vitt och skiljer sig mer än priset antyder. Läs dem som det tillverkaren är beredd att stå för, inte som en prognos.
Bamix Swissline M200
Livstid på motorn
Wilfa Fusion IM2-1000FP
5 år
Hela maskinen vid privat bruk
Braun, Bosch, OBH Nordica, KitchenAid
2 år
Standardgaranti
Bamix säljer dessutom blad, motorborstar och packningar separat även till gamla modeller, så en trasig del behöver inte betyda en ny maskin. Det är det som skiljer premiumpriset från resten.
Tillbehören avgör om andra maskiner får stanna kvar
Grunden för smoothies och majonnäs, där en smal form hjälper emulsionen
Minihackare
Tar lök, örter och mindre mängder nötter i pulser
Ballongvisp
Klarar grädde och lösare smetar, inte tung sockerkakssmet
Purétillbehör
Ger slätare potatismos än knivblad, som frigör stärkelse och gör moset klistrigt
Iskrosskniv
Bara Braun MultiQuick 9 MQ9135XI har en i kartongen
Sladdlöst är en nisch, inte en uppgradering
Sladden stör bara när uttaget sitter långt från arbetsytan.
Myt
Ingen sladd
Sladdlöst är alltid smidigare
Fakta
3 timmars laddtid
Batteriet måste laddas i ungefär tre timmar, och du kan inte fortsätta mixa medan det sker
Väntetid
Så testar vi
Underlaget är oberoende tester som går att läsa i sin helhet, tillverkarnas egna datablad för de paket som säljs i Sverige, och svenska ägaromdömen. Vi väger samman knivkonstruktion, hur hastigheten styrs, vad som faktiskt ligger i den svenska kartongen, vilka delar som får gå i diskmaskinen och vad garantin täcker. Vi mixar inte själva och redovisar inga egna mätvärden.
Vid genomgången i augusti 2026 kontrollerades varje spec mot tillverkarens datablad för exakt den modellbeteckning som står här. Det ledde till flera rättelser: Braun MultiQuick 9 MQ9135XI har en hackskål och ingen mosstav, inte två hackare och en mosstav som tidigare stod här, och OBH Nordica Infiny Force Pro får maskindiskas trots att sidan påstod motsatsen. Samtliga decibeltal ströks eftersom ingen av tillverkarna publicerar sådana. Sex utmärkelser togs bort: fyra Råd & Rön-poster som antingen bara var deltagande eller inte gick att belägga bakom betalvägg, en Bäst-i-test.se-post som källan aldrig delat ut, och en listning som visade sig sakna eget test.
Wilfa Essential Mix & Chop SM-1FP har utgått ur handeln och ersattes av efterträdaren Wilfa Fusion IM2-1000FP. Vinnarens affiliatelänk pekade på en variant med enstaka butiksled och går nu till MQ7035X, den ActiveBlade-modell som texten beskriver.
Skribent, Kök · Publicerad 20 februari 2026 · Uppdaterad 25 juni 2026
Jag heter Frida och har jobbat som kock i nästan tio år. Jag skriver alla våra köksguider och testar airfryers, kaffebryggare och stekpannor med fokus på hur de faktiskt fungerar i vardagen.
Vanliga frågor
Vilken mixerstav är bäst i test 2026?
Braun MultiQuick 7 MQ7035X. ActiveBlade-kniven rör sig i höjdled och drar ner maten mot bladen i stället för att slunga upp den, hastigheten regleras steglöst med samma hand som håller maskinen, och visp, hackare och bägare ingår redan i grundpaketet. Wirecutter utsåg den till testvinnare i mars 2026 och Test.se till bäst i test.
Hur många watt behöver en mixerstav?
600 till 700 watt räcker för soppa, smoothie, majonnäs och hummus. För frysta bär, nötter och större satser är 1000 watt eller mer en rimlig gräns. Wattalet är samtidigt en osäker måttstock: Braun anger 1000 watt i marknadsföringen och 850 watt i sin egen spectabell för samma modell, och Bamix Swissline M200 kommer längre på 200 watt än siffran antyder. Kniven och motorkonstruktionen avgör lika mycket.
Vad är skillnaden mellan mixerstav och stavmixer?
Ingen. Det är två svenska namn på samma maskin, alltså en handhållen mixer med kniven i änden av ett skaft som du sänker ner i kärlet. Butikerna använder båda orden om varandra. Det som skiljer sig är gränsen mot en bordsblender, som har egen kanna och passar bättre för stora satser och riktigt hårda råvaror.
Kan en mixerstav krossa is?
Bara med en kniv gjord för det. Braun MultiQuick 9 MQ9135XI är den enda på den här sidan som har en iskrosskniv i kartongen. Ägare till Bamix Swissline M200 beskriver att den tar mindre isbitar och frysta bär direkt med staven, medan riktigt stora kuber behöver knäckas först. Att köra is med en vanlig mixerfot sliter på eggen.
Får motordelen diskas?
Aldrig. Motordelen torkas av med fuktig trasa och får inte sänkas i vatten på någon modell. I övrigt skiljer det sig mer än du tror: OBH Nordica Infiny Force Pro släpper in hela skaftet i diskmaskinen, Bosch MSM2650B CleverMixx undantar hackarens överdel, och Bamix Swissline M200 får inte maskindiskas alls.
De flesta tillverkare anger ingen maxtid alls, vilket gör det svårt att jämföra. Bamix Swissline M200 är undantaget och skriver ut fem minuter i sträck, samt tre minuter för processorn och kvarnen. Det är ett tak du inte ska passera, inte en prestanda att utnyttja. KitchenAid Go Cordless 5KHBRV71BM anger i stället upp till 30 minuters mixtid per batteriladdning.
Vi kan få ersättning via länkar i denna artikel. Detta påverkar inte våra rekommendationer. Alla produkter bedöms oberoende utifrån prestanda, kvalitet och pris.
