Svamptork bäst i test 2026: 7 torkar jämförda

Fem brickor, timer på 1 till 36 timmar

Fem brickor i BPA-fri plast staplas rakt ovanpå varandra. Temperatur och tid ställs med elektronisk styrning och display, 40 till 70 grader och 1 till 36 timmar, tillräckligt för nattkörning. Maskinen stänger av sig själv när tiden är slut.

Rotation krävs vid full last

Vid full last måste översta och nedersta brickan bytas plats halvvägs eftersom fläkten sitter i botten och mittenplanen får mest flöde. Vid 50 grader och tio timmar blev en omgång trattkantareller knäckbara rakt igenom efter rotation.

Effekt 350 W

Åtta timmars drift drar nästan ingen el alls. Spannet 40 till 70 grader räcker för svamp, frukt och kött men kommer inte ner till 35 grader för känsliga örter. Plastkroppen blir ljum, inte het.

Sex brickor till budgetpris

Sex genomskinliga brickor mot branschens vanliga fem. Hela sex våningar äppleringar rymmer ungefär 1,8 kilo färsk frukt. Ratt för temperatur, strömbrytare, ingen display, ingen digital timer.

Vertikalt flöde, hörbar fläkt

Fläkten sitter i botten. Översta och nedersta brickan behöver byta plats halvvägs för jämn torkning. Fläkten hörs på ett par meters avstånd i tyst kök, ställ den i grovkök eller tvättstuga vid nattkörning i öppen planlösning. Kör tomt på 60 grader en gång innan första riktiga sats för att bli av med plastlukten.

LCD-display, silikonform och förvaringsburkar medföljer

Brickorna är 24 cm i diameter mot standardens 28 till 33. Mindre yta per våning men torken får plats i skåpet mellan säsongerna. LCD-skärmen visar inställd temperatur och återstående tid. Överhettningsskyddet kopplar in om torken ställs för nära vägg eller i stängt skåp.

30 grader som lägsta temperatur

Persilja, basilika och timjan vill torkas under 45 grader för att behålla eteriska oljor. KITCHENminis håller 30 grader stabilt genom en hel arbetsdag.

Med 220 watt drar tolv timmars körning minimalt med el. Tjocka äppleringar och fuktig svamp tar längre tid. En sats som klaras på åtta timmar i Steban behövde tolv timmar här.

Billigast i testet

Fem runda brickor, vred-termostat, strömbrytare. Ingen timer, ingen display. Vredet går från minsta till högsta läge, cirka 40 till 70 grader, utan mellansteg. Effekten 250 watt är i samma klass som WMF:s 220 men utan temperaturstabilitet eller överhettningsskydd. En sats trattkantareller som klaras på åtta timmar i mellanklass behöver tio till tolv timmar här.

Finns hos bland andra Elgiganten, Kitch'n och Homeroom. Reservdelar är svåra att få tag i, vid fel efter garantitid är det snabbare att köpa ny.

30 till 70 grader i femgraderssteg

Temperatur och tid ställs med ett vred vid den vita LED-displayen, 30 till 70 grader i steg om fem. Timern går i halvtimmessteg upp till 48 timmar och piper när tiden är slut. På locket sitter en tryckt guide med tider och temperaturer för vanliga råvaror, praktiskt de första säsongerna.

De fem brickorna kan staplas med olika höjd, så hela karljohanskivor får plats utan att klämmas. Två återanvändbara dörrfolier för fruktläder och två silikonformer för müslibars följer med.

Stapelmodell med rostfri bas

Bas och lock är rostfritt stål, brickorna genomskinlig plast. Fläkten sitter i basen och trycker luften uppåt, så vid fulla brickor behöver översta och nedersta byta plats halvvägs. I oberoende jämförelser har stapelmodeller av den här typen behövt upp till två timmar längre per sats än lådmodeller med fläkten på baksidan.

Åtta hyllor på 0,7 kvadratmeter

Brickorna är rostfria nät på 28,5 gånger 30,5 centimeter som skjuts in som hyllor bakom glasluckan. En hel svampsäsongs skörd ryms i färre satser än i någon stapelmodell i testet. Fläkten sitter bakom hyllorna och blåser luften över planen i stället för genom dem, så nedersta brickan torkar i samma takt som översta utan rotation. Droppbrickan i botten fångar spill och nätbrickorna kan gå i diskmaskinen.

30 till 75 grader och timer till 48 timmar

Panelen ovanpå ställer temperatur mellan 30 och 75 grader och tid upp till 48 timmar. Det låga golvet räcker för örter och råkost, taket på 75 ligger över gränsen för livsmedelssäker jerky. Effekten är 600 watt, men lådkonstruktionen torkar en full last snabbare än stapelmodellerna, så elåtgången per kilo svamp hamnar i nivå med de mindre maskinerna.

Rostfritt hölje och separata displayer för tid och temperatur

Utsidan är rostfritt stål, de sex insatserna BPA-fri plast på 27 gånger 33,5 centimeter, drygt en halv kvadratmeter torkyta totalt. Panelen ovanpå har separata displayer för tid och temperatur. Timern går upp till 40 timmar och temperaturen ställs i steg om en grad mellan 30 och 70. Under körning växlar displayen mellan inställd och verklig temperatur, så du ser direkt om maskinen håller vad du valt.

Fläkt på baksidan, jämn värme mellan planen

Fläkten sitter på baksidan och trycker luften över alla sex planen. I oberoende mätningar skilde det under två grader mellan nedersta och översta planet vid låga temperaturer, och brickrotation behövdes inte under en standardsats. Arbetsljudet kring 51 decibel hörs i öppen planlösning, ställ den i grovkök vid nattkörning. Strömsladden är under 1,5 meter, kök med uttag i hörnet kan kräva skarvsladd. Effekten är 630 watt.