Om äppelskalare
En kniv tar ungefär tre gånger så lång tid per äpple som en vevsvarv. Det märks inte på tre äpplen. Det märks desto mer när hela skörden ligger i backar på golvet i september och ska bli paj, mos, [must](/juicepress-bast-i-test) och inlagda skivor innan den blir brun. Sex äppelskalare har fått gå igenom både fasta lagringsäpplen och mjuka tidiga sorter.
Moster Hulda Äppelskalare vinner. Skalbladet följer äpplets form, skivningen går att koppla bort när du bara vill ha skalade halvor till frysen, och sugproppen sitter kvar genom hela vevet. Vill du ha spiralen i ett drag, alltså skalat, urkärnat och skivat samtidigt, klarar alla vevmodellerna här det. Är det tre äpplen i veckan och ingen bänkyta att offra finns ett handhållet blad längre ner.







