Pepparkvarn bäst i test 2026

U´Select: sex lägen du kan gå tillbaka till

Vrid ringen vid basen för att välja mellan sex markerade malningslägen. Markeringarna hjälper dig att hitta tillbaka till en inställning du gillar, till exempel finare peppar i sås och grövre över mat från stekpannan.

Det är enklare att upprepa valet med markeringar än med ett omärkt vred. Däremot betyder samma inställning inte att varje malet korn blir exakt lika stort. Även Cole & Mason Derwent har sex markerade lägen.

Ett malverk för peppar

Peugeot använder ett stålverk avsett för pepparkorn. Tillverkaren beskriver hur tänderna skär kornen före malningen. Inställningen avgör hur fint eller grovt resultatet blir. Fyll inte pepparmodellen med salt: saltkvarnen har ett annat malverk.

Vad Wirecutters test visade

Wirecutter rekommenderade Paris u'Select i sitt test uppdaterat 2025. De uppskattade greppet, användningen och malningen på finare till mellangrova lägen. Samtidigt var påfyllningsöppningen smal och kvarnen kunde ha svårt att få tag i kornen när man växlade till grövre malning. Den var inte deras val för riktigt stora pepparbitar. Testet är ett komplement till produktuppgifterna, inte ett löfte om exakt samma resultat vid varje användning.

Storlek, färg och garanti

Modellen här är 22 cm hög och har en kropp av lackad bok. Paris-serien finns i flera storlekar och färger, så kontrollera att erbjudandet gäller rätt höjd och u'Select-system. Vanliga Paris utan u'Select har en annan justering.

Peugeot anger fem års garanti på kvarnen och livstidsgaranti på malverket. Normalt slitage och felaktig användning omfattas inte enligt garantivillkoren. Spara kvittot.

Keramiskt verk för salt eller peppar

München har ett keramiskt malverk och justerbar malningsgrad. Modellen kan användas till salt eller peppar. Välj en krydda per kvarn om du vill hålla smakerna isär.

Keramiken rostar inte, men det betyder inte att hela kvarnen tål vatten eller att malverket aldrig kan skadas. Förvara kvarnen torrt och följ skötselråden.

Högst i jämförelsen

Med sina 35 centimeter är München högst i den här jämförelsen. Kontrollera att den får plats under hyllor och i skåpet där du vill förvara den. Höjden i sig visar inte hur många gram kryddor den rymmer eller hur lätt den är att vrida.

Zassenhaus lämnar 25 års garanti på malverket. Den gäller enligt garantivillkoren och är inte ett löfte om att alla delar håller lika länge.

Sex lägen och synlig fyllnadsnivå

Derwent har sex markerade malningslägen, precis som Peugeot u'Select. Du vrider ringen vid basen för att ändra grovleken. Malverket är av härdat kolstål och avsett för peppar. Saltmodellen har ett annat verk.

Den genomskinliga akrylkroppen gör innehållet lätt att se. Modellen är 19 cm hög och har metalldetaljer. Cole & Mason anger livstidsgaranti på malverket enligt sina villkor. Jämför aktuellt pris med Peugeot; skillnaden är inte alltid densamma.

Samma klicksystem till salt och peppar

Setet innehåller en 18 cm hög pepparkvarn och en lika hög saltkvarn. Båda har u'Select-ring med sex markerade lägen. Pepparkvarnens stålverk ska fyllas med peppar, medan saltkvarnen är avsedd för torrt salt. Byt inte innehåll mellan dem.

Kropparna är av PEFC-märkt bok, en märkning för trä från certifierat skogsbruk. Kvarnarna tillverkas i Frankrike. Peugeot lämnar livstidsgaranti på malverken enligt sina villkor.

Mindre format, samma system

Båda kvarnarna är fyra centimeter lägre än förstavalet på 22 cm. Välj setet om du vill ha ett matchande par. Vill du kombinera andra storlekar eller färger kan du köpa dem var för sig. Jämför paketpris och styckpris; ett set är inte alltid billigast.

Blickfånget som också maler

På Hammershøi vrider du en räfflad porslinsknopp ovanpå en kropp av ek. Serien är formgiven av Hans-Christian Bauer med inspiration från Svend Hammershøis keramik. Knoppen finns i flera färger, vilket gör det möjligt att skilja två kvarnar åt på bordet.

Det keramiska malverket passar salt eller peppar och grovleken kan justeras. Välj en krydda per kvarn om du vill hålla smakerna isär. Var försiktig med porslinsknoppen, särskilt vid påfyllning och förvaring.

Vikt och grepp

Skeppshults 27 cm-kvarn har en träkropp med gjutjärnsdetaljer. Tillverkaren anger en vikt på 0,7 kg. Prova gärna greppet om du har svårt att hålla tunga redskap: vikten behöver bäras när du maler över maten. Den visar inte att kvarnen kräver mindre kraft att vrida.

Det keramiska malverket kan ställas steglöst från fint till grovt. Här beskrivs modellen som pepparkvarn. Keramik i malverket är inte i sig ett besked om att alla övriga delar är avsedda för salt.

Svensktillverkad med gjutjärnsgaranti

Kvarnen tillverkas i Sverige. Skeppshult anger 25 års garanti på gjutjärnet, vilket inte är samma sak som 25 års garanti på malverket eller trädelarna. Följ kvarnens skötselråd; instruktioner för inbränning av gjutjärnspannor gäller inte hela kvarnen.

En hand, ett knapptryck

Håll kvarnen över maten och tryck på knappen. Motorn driver malverket, så du slipper vrida överdelen med den andra handen. Det kan underlätta när en hand är upptagen eller när det är svårt att vrida, men du behöver fortfarande kunna hålla kvarnen och trycka på knappen.

Det keramiska malverket har justerbar grovlek. LED-ljuset lyser på maten under malningen och fönstret visar hur mycket som finns kvar. Använd salt, peppar och kryddor som manualen tillåter.

Laddas via USB

Batteriet laddas med USB-kabel. Du behöver därför inte byta engångsbatterier, men måste ladda kvarnen när batteriet tar slut. Kroppen är av plast. Zwilling anger 21,3 cm höjd och 0,34 kg vikt, vilket är lättare än Skeppshults modell här.