En långkokare tillagar grytor och soppor under flera timmar med lite arbete under själva kokningen. Börja med två frågor: hur mycket brukar du laga, och vill du även kunna tryckkoka?
Crockpot Turbo Express är vårt förstaval för dig som vill växla mellan långkok och tryckkokning. Vill du bara långkoka har Crockpot Countdown färre funktioner och en timer som växlar till varmhållning. Instant Pot Superior har störst gryta, 7,1 liter, och ett eget läge för att bryna innan långkoket.
Slow cooker, långkokare och slökokare används om samma typ av apparat. Crockpot är ett varumärke som säljer både långkokare och multikokare. Multikokarna på den här sidan kan även tryckkoka, ånga och steka. Kontrollera modellens anvisningar för uppsikt, fyllnadsnivå och tillagningstid innan du planerar ett långkok över dagen.
Alla 6 jämförda långkokare
Bäst i test
9,3/10
Crockpot Turbo Express Multicooker CSC062X
Crockpot Turbo Express är valet om du vill att en apparat ska göra det flera annars gör. Du tryckkokar snabb vardagsmat, långkokar över dagen och ångar i samma kärl. Räkna med att diska locket för hand. Vill du bara ha enkel långkokning blir den mer maskin än du behöver.
Du som vill ersätta både tryckkokare och långkokare med en apparat och växla mellan snabb vardagsmat och långkok beroende på dag. Vill du bara sätta på en enkel gryta utan att lära dig ett programval, räcker Crockpot Countdown Slow Cooker 4,7L.
Fördelar
Tryckkokar, långkokar, ångar, sous vide-lagar och steker i samma kärl
Snabb vardagsmat via tryckkok, men kan också långkoka över hela dagen
Turbo minskar vald tryckkokningstid med 40 procent enligt Crockpot
Slowcook-timer upp till 20 timmar, display som visar när grytan värms upp
Nackdelar
Locket och packningen måste handdiskas, bara grytan tål maskinen
Bara ett ånggaller följer med, ingen korg för små grönsaksbitar
Recension
Tryckkokare och långkokare i ett
Den här multikokaren kan både tryckkoka och långkoka. Crockpot kallar den 14-i-1, och utöver tryckkok och slowcooking kan du ånga, sous vide-laga, steka, sjuda och sterilisera i samma kärl. I praktiken ersätter den både en separat tryckkokare och en långkokare på bänken. Ånggaller, sous vide-rack och en plastslev följer med.
Snabb vardagsmat eller långkok över dagen
Välj slowcook för långkok eller ett trycksatt program när receptet passar för snabbare tillagning. Crockpot anger att turbo minskar den valda tryckkokningstiden med 40 procent. Uppvärmning och tiden för att släppa trycket tillkommer, så det är inte samma sak som 40 procent kortare tid från start till servering.
Turbo används bara med vissa trycksatta program, inte med slowcook eller sous vide. Timern går upp till 20 timmar för slowcook och 24 för sous vide. Receptet avgör tiden; en lång timer är inte ett råd att låta varje rätt gå så länge.
Innergryta och reglage
Innergrytan är non-stick-belagd och tål diskmaskin, men Crockpot rekommenderar handdisk i bruksanvisningen för att skona beläggningen och undvika missfärgning. Lock och packning ska alltid diskas för hand. Du styr med knappar och läser av en display som visar HEAt medan grytan värms upp, plus en rad lampor som markerar var i programmet den är. Kontrollera packningen regelbundet och byt den om den är skadad eller enligt manualens intervall.
Fyllnadsgräns och ånggaller
Grytan rymmer 5,6 liter, men hela volymen får inte fyllas med mat. Följ MAX-markeringen vid två tredjedelar. Mat som sväller, till exempel ris, får inte gå över halva grytan enligt manualen.
Ånggaller ingår, men ingen korg för små bitar. Vid tryckkokning behöver även uppvärmning och tryckutsläpp räknas in i tiden. Håll ansikte och armar borta från ångventilen och följ rätt metod för tryckutsläpp för maträtten.
Specifikationer
Typ
Multikokare (tryckkokare + långkokare)
Volym
5,6 liter (6-8 personer)
Effekt
1400 W
Mått
37,4 × 34 × 34 cm (B × H × D)
Vikt
6 kg
Funktioner
14-i-1: tryckkok, slowcook, ånga, sous vide, stekning, sterilisering, simmer
Timer
Slowcook upp till 20 timmar, sous vide upp till 24
Innergryta
Non-stick, tål maskin men handdisk rekommenderas
Lock
Endast handdisk; kontrollera och byt packning enligt manualen
Reglage
Knappar och display med uppvärmningsindikator
Tillbehör
Ånggaller, sous vide-rack och slev
Frågor och svar
Är Crockpot Turbo Express en riktig långkokare?
Ja, den har ett slowcook-läge med timer upp till 20 timmar. Den kan också tryckkoka, ånga och steka. Om du bara vill långkoka får du fler funktioner och lockdelar att hantera än med en vanlig långkokare.
Bästa budget
8,5/10
Crockpot Countdown Slow Cooker 4,7L
Countdown passar när du vill ha vanlig långkokning med timer och automatisk varmhållning. Grytan och glaslocket kan maskindiskas. Du behöver en separat panna för bryning, och fördröjd start saknas.
För dig som vill ha en gryta på 4,7 liter och slippa byta manuellt till varmhållning. Antalet portioner beror på rätten och portionsstorleken. Russell Hobbs 24180 är mindre men saknar timer.
Fördelar
Digital nedräkningstimer från 30 minuter upp till 20 timmar
Växlar automatiskt till varmhållning när tiden gått ut
Stengodsgryta och glaslock går båda i diskmaskinen
Familjestorlek utan multikokarens prislapp och knappar
Nackdelar
Ingen brynfunktion, och grytan får inte ställas på hällen
Ingen fördröjd starttid
Vad säger andra köpare?
Ägarna återkommer till samma två saker: att det är enkelt att slänga ihop en gryta på morgonen och komma hem till färdig mat, och att timern med automatiskt byte till varmhållning fungerar som den ska. Stengodset beskrivs som rejält och flera diskar det i maskin utan problem. Kritiken gäller lockets handtag, som upplevs litet och plastigt jämfört med resten, och det finns enstaka rapporter om att värmelägena slutat svara efter något halvår.
Recension
Digital timer som sköter tiden
Du väljer låg eller hög värme och ställer timern från 30 minuter till 20 timmar i halvtimmessteg. Displayen räknar sedan ned minut för minut. När tiden gått ut växlar apparaten automatiskt till varmhållning.
Varmhållningen är till för redan färdiglagad mat. Crockpot rekommenderar högst fyra timmar i det läget. Timern sköter bytet av läge men kontrollerar inte att råvarorna är genomlagade.
Det du får leva med för priset
Vill du bryna kött eller lök först behöver du en separat stekpanna. Stengodsgrytan får inte användas på gas- eller elhäll eller under grill. Fördröjd start saknas.
Grytan och glaslocket kan diskas i maskin. Låt dem svalna före rengöringen och undvik kallt vatten på heta delar, eftersom snabba temperaturväxlingar kan ge sprickor. Tina kött och fågel före långkokning.
Specifikationer
Typ
Långkokare
Volym
4,7 liter (4-6 personer)
Effekt
0,21 kWh per timme enligt Crockpot
Mått
34 × 33,5 × 22,2 cm (B × H × D)
Vikt
4,8 kg
Värmelägen
Low, High, varmhållning
Timer
Nedräkning 30 min-20 h i 30-minuterssteg
Innergryta
Stengods, diskmaskinssäker, ej häll eller grill
Lock
Glas, diskmaskinssäkert
Varmhållning
Automatisk, max 4 timmar enligt manualen
Bästa premium
9,0/10
Instant Pot Pro Wifi 5,7L
Pro Wifi är multikokaren för den som vill kunna gå hemifrån: appen visar hur långt långkoket kommit, och trycket släpps med en knapp. Den gör tio olika saker och har en rostfri gryta som tål diskmaskinen. Den som bara vill långkoka betalar för funktioner den inte kommer att använda.
Den som tryckkokar ofta, vill styra tillagningen från telefonen och ha en multikokare som klarar det mesta. Vill du enbart långkoka är det här mer maskin än du behöver, och då räcker Electrolux ESC7400 eller Crockpot Countdown Slow Cooker 4,7L.
Fördelar
Ångan släpps med knappen Venting, i tre lägen från långsamt till snabbt
10-i-1 med tryckkok, slowcook, sous vide, yoghurt, ånga, bakning och stekning
Wifi och Instant Connect-appen: följ och styr tillagningen från telefonen
Rostfri innergryta med silikonhandtag, går i diskmaskinen tillsammans med lock och packning
Nackdelar
Mer maskin än den som bara vill långkoka behöver
6,7 kg och en bänkyta på 35 × 35 cm
Recension
Ångan släpps med en knapp
Du vrider aldrig på någon ventil. Knappen Venting väljer mellan naturligt utsläpp, pulser och snabbt utsläpp, och grytan sköter resten själv när tillagningen är klar. Det betyder att du kan gå ifrån en tryckkokning och låta den släppa trycket långsamt, vilket är det du vill ha till kött och bönor.
Ångan är fortfarande het, så håll ansikte och händer borta från ventilen när den blåser.
Långkok utan tryck, styrt från telefonen
Slowcook är ett eget program som inte använder tryck. Du väljer låg eller hög värme och en tid från 30 minuter till 24 timmar, standard är sex timmar, och varmhållningen slår på av sig själv när tiden är slut och håller i upp till tio timmar. Med wifi kan du följa och ändra tillagningen i Instant Connect-appen, till exempel förlänga tiden när du blir sen från jobbet. Övriga program är tryckkok, ris, ånga, sautering, sous vide, bakning, yoghurt, varmhållning och NutriBoost.
Rostfri gryta och ett lock som går i maskinen
Innergrytan är i rostfritt stål och har silikonhandtag, så den är lätt att lyfta ur varm. Enligt manualen går innergrytan, locket och packningen i diskmaskinen. Standardlocket är tryckkokarlocket, som också fungerar vid slowcook, men vill du kunna titta ner i grytan under långkoket finns ett härdat glaslock som reservdel.
Fördröjd start kan ställas från tio minuter till 24 timmar. Använd den inte till känsliga råvaror som kött, fisk, ägg eller mejeriprodukter.
Rostfritt stål med silikonhandtag, diskmaskinssäker
Lock
Tryckkokarlock, diskmaskin; glaslock som tillbehör
Uppkoppling
Wifi, Instant Connect-appen
Varmhållning
Upp till 10 timmar
Fördröjd start
10 minuter till 24 timmar
Vikt
6,7 kg
Frågor och svar
Kan man långkoka med locket som följer med?
Ja. Slowcook-programmet använder inte tryck, och tryckkokarlocket fungerar under hela tillagningen. Ett glaslock som låter dig se maten under långkoket säljs som tillbehör.
Störst keramikgryta
8,5/10
Electrolux ESC7400
ESC7400 passar för större satser när du vill ha keramikgryta, timer och flera värmelägen. Kärlet får inte användas för bryning på hällen. Manualen kräver uppsikt när apparaten är inkopplad, vilket begränsar användning medan du är borta.
Du som vill ha stor volym och ett keramikkärl som går i diskmaskinen, och som hellre trycker på en display än vrider på ett vred. Vill du bryna köttet i samma kärl är Instant Pot Superior Slow Cooker 7,1L rätt val i stället.
Fördelar
Sidans största keramikgryta, 6,8 liter, styrd från en touchdisplay
Sex separata värmeknappar plus nedräkningstimer
Avtagbar gryta och glaslock går båda i diskmaskinen
Märkeffekt 235 W; energin per långkok beror på användningen
Nackdelar
Ingen brynfunktion, och keramikkärlet får inte ställas på en varm yta
Ingen programmerbar eller fördröjd starttid
Vad säger andra köpare?
Ägarna uppskattar resultaten med kyckling och pulled-rätter och att volymen räcker till matlådor. Gummerade handtag nämns också positivt. En invändning gäller manualens krav på uppsikt: det passar dåligt för den som tänkt starta grytan och lämna hemmet.
Recension
Sex värmelägen via touchdisplay
Displayen har knappar för låg, medel, hög, soppa, buffé och håll varmt samt en separat knapp för koktid. Buffé och håll varmt är serveringslägen för redan färdiglagad, varm mat. Buffé har något högre temperatur.
När koktiden är slut piper apparaten. Om du inte trycker på något inom en minut går den över till fyra timmars varmhållning och därefter standby. Manualen säger att apparaten inte ska lämnas utan uppsikt när den är inkopplad; räkna därför inte med att använda den medan du är borta.
Stort keramikkärl som tål maskinen
Med 6,8 liter har ESC7400 störst keramikgryta i urvalet. Både kärlet och glaslocket kan diskas i maskin. Det stora kärlet tar plats och blir tungt med mat i, så kontrollera även var du ska förvara det.
Märkeffekten är 235 W. Den säger inte hur mycket el ett färdigt långkok kräver. Keramikkärlet får inte ställas på en uppvärmd yta, och apparaten ska inte slås på tom. Använd en separat panna om du vill bryna först.
Chalkboard är minst i urvalet och passar när du vill ha en enkel långkokare med vred. Du behöver hålla tiden och byta till varmhållning själv. Välj Countdown om en automatisk timer är viktigare än det mindre formatet.
För dig som lagar mindre satser och vill ha få reglage. Volymen på 3,5 liter kan även räcka till flera portioner beroende på maträtten. Kontrollera måtten på bänken; liten grytvolym säger inte allt om apparatens storlek.
Fördelar
Sidans minsta gryta, 3,5 liter
Enkelt vred för låg värme, hög värme och varmhållning
Skrivbart krittavlehölje, två kritor följer med
Avtagbar keramikgryta och glaslock så du ser maten
Nackdelar
Minst volym i urvalet, 3,5 liter
Ingen inbyggd brynfunktion
Recension
Liten, billig och med krittavla
Den här är till för den lilla köksytan och den lilla plånboken. Med 3,5 liter räcker den till ett par eller ett litet hushåll, och det matta höljet är en krittavla du kan skriva menyn eller en hälsning på, med två kritor som följer med. Ytan behöver gnidas in med kritans sida och torkas av innan första gången, annars kan kritan bli svår att sudda, och du ska bara skriva på apparaten när den är kall.
Enkelt vred, men ingen timer
Du väljer låg, hög eller varmhållning med ett vred. Ingen timer stänger av eller byter läge åt dig. Håll därför reda på tiden själv, till exempel med en fristående kökstimer. Varmhållningen ska inte användas längre än fyra timmar eller för att värma upp kall mat.
Använd en separat stekpanna om du vill bryna först. Den aktuella manualen ger inte tydligt stöd för att sätta keramikkärlet på hällen. Manualen beskriver handdisk av kärl och lock, så följ den skötselanvisningen.
Specifikationer
Typ
Långkokare
Volym
3,5 liter (2-4 personer)
Effekt
200 W
Mått
26 × 26 × 27 cm (B × H × D)
Vikt
4 kg
Värmelägen
Low, High, varmhållning (max 4 h)
Innergryta
Avtagbar keramik
Lock
Glas
Reglage
Vred, ingen timer
Special
Skrivbart krittavlehölje, 2 kritor medföljer
Bäst för storkok
8,4/10
Instant Pot Superior Slow Cooker 7,1L
Superior passar stora satser när du vill kunna bryna och långkoka i samma kärl. Grytan är av belagd aluminium och kan maskindiskas. Den tryckkokar inte, och det stora formatet kräver plats på bänken och i förvaringen.
För dig som ofta lagar mycket på en gång, oavsett hushållets storlek. Gör du mest små satser är Russell Hobbs 24180 mindre. Behöver du också tryckkokning är Crockpot Turbo Express eller Instant Pot Pro Wifi alternativ.
Bäst i test· Good Housekeeping 2026
Fördelar
Sidans största gryta, 7,1 liter, räcker till runt tio portioner
Egen brynknapp, du fräser köttet i samma kärl innan långkoket
Lätt aluminiumgryta med PFAS-fri keramisk non-stick och greppvänliga handtag
Innergryta och glaslock går i diskmaskinen
Nackdelar
Stor gryta om du oftast lagar små satser
Stor och tar plats på bänken, och vill ha fritt utrymme runt om
Recension
Sju liter för storkok
Superior har störst gryta i urvalet, 7,1 liter. Den passar större satser och matlådor även om hushållet är litet. Instant Pot anger omkring tio portioner, men mängden beror på maträtten och portionsstorleken.
För bästa resultat med kött anger manualen minst halvfull gryta. Minst 2,5 cm ska samtidigt lämnas tomt upp till grytans kant. Locket måste kunna täcka hela grytan. Räkna alltså inte hela kärlets volym som färdig mat.
Bryn köttet i samma gryta
Kontrollpanelen har fyra lägen: slow cook, sear och sauté, ånga och varmhållning. Du fräser kött och lök i grytan, häller på resten och låter den gå, utan att en extra stekpanna behöver diskas. Den rostade stekytan ger en djupare smak som låg och långsam värme ensam inte når. Tid och värmeläge ställs separat. Vid långkok väljer du låg eller hög värme; det är inte en fritt inställbar temperatur i grader.
Lätt gryta och enkel skötsel
Hela apparaten väger cirka 3,5 kg. Innergrytan är av aluminium med en keramisk non-stick-beläggning som Instant Pot anger är PFAS-fri. Det är en belagd metallgryta, inte ett kärl av massiv keramik som i Electrolux ESC7400.
Gryta och glaslock kan maskindiskas, locket i övre korgen. Använd handtagen och grytvantar när delarna är varma. Placera apparaten enligt manualens anvisningar; utrymmet ovanför behöver också räcka när locket lyfts.
Aluminium med PFAS-fri keramisk non-stick, avtagbar
Lock
Glas, diskmaskin i övre korgen
Reglage
Separat tid och värmeläge; Low/High vid långkok
Sladdlängd
110 cm
Frågor och svar
Kan man verkligen bryna kött direkt i grytan?
Ja, Superior har ett eget läge för bryning och stekning i innergrytan. Du kan sedan växla till långkok utan att använda en separat panna. Det betyder inte att innergrytan får ställas på spishällen.
Köpguide
Så väljer du rätt långkokare
Storlek, grytans material och om du får bryna i samma kärl avgör mer än vilket märke det står på. Här är det som faktiskt skiljer modellerna åt, hämtat ur tillverkarnas egna bruksanvisningar.
Storlek och kapacitet
Välj efter mängden mat du brukar laga, även om du gör matlådor till ett litet hushåll. Portionsangivelserna är ungefärliga. Följ varje modells fyllnadsgräns och tänk på att tryckkokning har andra krav än vanligt långkok.
3,5 L
2-4 pers
4,7 L
4-6 pers
5,7 L
4-6 pers
6,8 L
8-10 pers
7,1 L
ca 10 port
Singel & par
Familj
Storkok
Långkokare eller multikokare?
Två olika sorters apparater säljs under samma sökord. Den här rutan visar vilken som passar dig.
Renodlad långkokare
Kokar på låg värme
Tillagar under flera timmar. Välj läge och tid efter receptet.
Färre funktioner
Jämför volym, timer och rengöring. Superior har även bryn- och ångläge.
Lite att lära sig
Ett vred eller några knappar med low, high och varmhållning.
Multikokare
Tryckkokar snabbt
Trycket kan korta tillagningen. Uppvärmning och tryckutsläpp tillkommer.
Ersätter flera apparater
Ångar, steker och sous vide-lagar utöver långkokningen.
Mer att hantera
Fler program och ett trycklock med delar som ska rengöras.
Vill du bara sätta på en gryta på morgonen räcker en renodlad långkokare. Vill du också laga snabb vardagsmat samma kväll är en multikokare mer flexibel.
Får grytan stå på spishällen?
Vill du bryna kött eller lök först är ett inbyggt stekläge praktiskt. Superior och multikokarna här har det. Det är något annat än att lyfta ut innergrytan och sätta den på hällen. En gjutjärnsgryta avsedd för din häll är ett alternativ för både bryning och långkok på spisen.
Myt
Materialet
En löstagbar gryta kan alltid användas på hällen.
Fakta
Manualen
Kontrollera den exakta modellens manual. Countdown och Electrolux förbjuder hällanvändning. För Russell Hobbs 24180 rekommenderar vi en separat stekpanna eftersom den aktuella manualen inte ger tydligt stöd för hällen.
Myt
Rengöring av gryta och lock
Kontrollera gryta, lock och packning var för sig. Att ett material är rostfritt eller keramiskt räcker inte för att avgöra om delen tål maskindisk. Låt heta delar svalna före rengöringen.
Tina kött och fågel före långkokning. Varm vätska i botten ersätter inte upptining.
Low, high och säker varmhållning
Low betyder låg värme och high hög. Följ receptets läge och tid; exakt temperatur och reglering skiljer mellan modeller. Varmhållning används för redan färdiglagad, varm mat. Livsmedelsverket anger 60 °C som ett lämpligt riktvärde. Följ också apparatens tidsgräns och håll varmhållningen så kort som möjligt.
High
För snabbare tillagning
Low
För längre tillagning
Varmhållning
Följ modellens tidsgräns
Kall färdig mat
Värm inte upp i varmhållningsläget
Så tolkar du effekt och förbrukning
Räkneexemplen visar märkeffekt gånger åtta timmar, alltså om apparaten skulle dra full angiven effekt hela tiden. Det är inte uppmätt förbrukning. Värmereglering, valt program, mängd och tillagningstid påverkar den verkliga energin. Siffrorna kan därför inte användas för att rangordna vad en färdig måltid kostar.
Russell Hobbs 24180, 200 W i 8 timmar
1,6 kWh
Räkneexempel: full effekt
Electrolux ESC7400, 235 W i 8 timmar
1,9 kWh
Räkneexempel: full effekt
Instant Pot Superior, 800 W i 8 timmar
6,4 kWh
Räkneexempel: full effekt
Timer och fördröjd start
En timer räknar tillagningstiden. Fördröjd start väntar i stället med att börja värma. Turbo Express och Instant Pot Pro Wifi har fördröjd start, men den ska inte användas till känsliga råvaror som kött, fisk, ägg eller mejeriprodukter. Automatisk varmhållning finns på flera modeller; Russell Hobbs kräver att du byter läge själv.
20 h
Nedräkning på Crockpot Countdown och Turbo Express
24 h
Maximal startfördröjning på Instant Pot Pro Wifi; inte för känsliga råvaror
4 till 10 h
Kontrollera modell och läge. Instant Pot Pro Wifi och Superior har upp till 10 timmar.
Tre råd för långkoket
Det här gör skillnad oavsett vilken modell du väljer.
01
Bryn för mer steksmak
Fräs kött och lök i en [stekpanna](/stekpanna-bast-i-test), eller använd apparatens inbyggda brynläge om det finns. Den rostade ytan ger ett smakdjup som låg värme ensam inte når.
02
Håll igen på vätskan
Mindre vätska brukar försvinna än i en öppen kastrull. Använd ett recept för långkokare och följ modellens minsta vätskemängd. Halvera inte vätskan automatiskt, särskilt inte vid tryckkokning.
03
Öppna bara när det behövs
Varje titt släpper ut ånga och värme som tar tid att bygga upp igen. Med glaslock ser du maten utan att öppna.
Vad passar att laga
Grytor och soppor med råvaror som tål lång tillagning passar bra. Tillsätt snabbkokta grönsaker och pasta senare enligt receptet. Vill du ha en krispig yta passar ugnen eller en airfryer bättre. Torkade bönor kan behöva blötläggas och kokas separat först; följ förpackningens anvisningar eller välj färdigkokta bönor.
Rangordningen väger samman volym, grytmaterial, timer, rengöring och möjlighet att bryna i samma kärl. Crockpot Turbo Express står först för kombinationen av långkokning och tryckkokning. För den som enbart vill långkoka är färre funktioner och enklare reglage ofta mer användbara.
Tillverkaruppgifter och bruksanvisningar ligger till grund för produktbeskrivningarna. Prestandapåståenden tillskrivs tillverkaren, och externa utmärkelser gäller den angivna modellen och volymen. Ägaravsnitten sammanfattar skrivna omdömen för respektive produkt. Aktuella priser visas via Prisjakt.
Skribent, Kök · Publicerad 28 juni 2026 · Uppdaterad 23 september 2026
Guider om köksmaskiner, kaffebryggare, stekpannor och andra köksredskap.
Vanliga frågor
Heter det slow cooker, långkokare eller crockpot?
Alla tre, plus slökokare, och det är samma apparat. Crockpot är egentligen ett varumärke, ursprungligen stavat Crock-Pot, som slagit igenom så hårt att många använder ordet om alla långkokare. Söker du på crockpot får du därför träffar på både märket och kategorin. Långkokare och slökokare är de svenska orden, slow cooker det engelska som butikerna oftast skyltar med.
Vad är skillnaden mellan en långkokare och en multikokare?
En långkokare är främst avsedd för tillagning under flera timmar. Vissa, som Superior, har också bryn- och ångfunktion. Multikokarna i det här urvalet kan dessutom tryckkoka. Välj efter de funktioner du vill använda; ordet multikokare betyder inte alltid att en apparat har tryckkokning.
Hur mycket el drar en långkokare?
Det beror på effekt, värmereglering, mängd mat, program och tid. En apparat som drar 200 W konstant i åtta timmar använder 1,6 kWh. Det är ett räkneexempel, inte uppmätt förbrukning för ett långkok. Högre märkeffekt betyder inte automatiskt mer energi per färdig måltid.
Ska man bryna köttet innan man långkokar?
Bryn om du vill ha smaken från en stekyta, men alla recept kräver det inte. Superior och multikokarna här har ett eget stekläge. Med Countdown, Electrolux och Russell Hobbs rekommenderar vi en separat stekpanna. Flytta inte ett löstagbart kärl till hällen utan uttryckligt stöd i modellens manual.
Hur stor långkokare behöver jag?
Utgå från mängden mat du brukar laga och om du vill ha rester till matlådor. Här finns grytor från 3,5 till 7,1 liter. Portionssiffror är ungefärliga, och hela volymen får inte alltid fyllas. Följ modellens gränser för långkok respektive tryckkokning; mat som sväller kan kräva extra utrymme.
Kan man ha långkokaren på när man inte är hemma?
Följ den exakta modellens bruksanvisning. Electrolux ESC7400 kräver uppsikt när apparaten är inkopplad, så den passar inte för att starta och sedan lämna hemmet. Timer eller automatisk varmhållning ändrar inte det kravet. Placera apparaten på en stabil, värmetålig yta med det fria utrymme som manualen anger.
Vad betyder low och high på en långkokare?
Low är låg värme och high hög. High ger normalt kortare tillagningstid. Temperatur och reglering varierar mellan modeller, så följ receptets inställning och tid. Warm, eller varmhållning, är avsett för redan färdiglagad och varm mat; det ska inte användas för att laga rå mat eller värma kalla rester.
Vi kan få ersättning via länkar i denna artikel. Detta påverkar inte våra rekommendationer. Alla produkter bedöms oberoende utifrån prestanda, kvalitet och pris.
